Crema de calabacin:

[lolaruu]

Aunque ya no hace frio, a mi me siguen apeteciendo estas cremas, sobre todo de noche.






Ingredientes:

3 calabacines
1 cebolla
50 de aceite
sal,pimienta,nuez moscada
1 cucharada de concentrado casero
3 quesitos
700 de agua

Picar la cebolla unos sg en el vaso de thermomix, añadir el aceite y programar 15 minutos, 100º v.2.
Pelar los calabacines, picar, añadir al vaso y programar 10 minutos, 100º v.2.
Añadir el agua, sal, pimienta, nuez moscada, 1 cucharada de concentrado casero y programar 20 minutos, 100º v.2.
Cuando termine añadir los quesitos y triturar.


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[thermo]

Di que sí que está muy rica.

[MONIKA72]

Hola lolaruu,
yo hago esa mismita crema de calabazin,....pero modifico un ingrediente,....intenta sustituir la cebolla por ...puerro !!! !!!!!!!!!!!! buenissssssimo!!!!

Prometo probar la tuya !!!

[Dietaconthermomix]

Muy buena pinta!!!

Yo también la hago con cebolla...

[Angelines27]

!He ! que yo la pongo fresquita en verano ,hecha de un dia para otro y en la nevera con perejil o cebollino picadito por encima ,yo ademas le echo una manzana y deliciosa

[charocarre]

Pues yo fría no sé si me gustaría, pero calentita si.... además que está muy rica. Dime una cosa, con 3 calabacines te saldrán 4-5 raciones más o menos verdad?

[lolaruu]

¡¡muchas graacias¡¡¡


tengo que probar como decis con puerro y con manzana, con el puerro supongo que saldra mas suave, aunque yo la cargo bien de pimienta y nuez moscada y con la manzana saldra como mas dulzona.

charocarre: salen como unos 5 vasos de los normales, yo es que me la bebo a cantaros

[behbeh]

¡que buena! en casa la preparo con mucha frecuencia

[oliter]

Lola, que rica, aqui todavia apetece por la noche una cremita. Yo tambien la hago como tú, me encanta. Te ha quedado buenisima

[Gijonesa]

a mi tambien me gustan las cremitas todo el año...