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Aunque ya no hace frio, a mi me siguen apeteciendo estas cremas, sobre todo de noche.






Ingredientes:

3 calabacines
1 cebolla
50 de aceite
sal,pimienta,nuez moscada
1 cucharada de concentrado casero
3 quesitos
700 de agua

Picar la cebolla unos sg en el vaso de thermomix, añadir el aceite y programar 15 minutos, 100º v.2.
Pelar los calabacines, picar, añadir al vaso y programar 10 minutos, 100º v.2.
Añadir el agua, sal, pimienta, nuez moscada, 1 cucharada de concentrado casero y programar 20 minutos, 100º v.2.
Cuando termine añadir los quesitos y triturar.

Hola lolaruu,
yo hago esa mismita crema de calabazin,....pero modifico un ingrediente,....intenta sustituir la cebolla por ...puerro !!! !!!!!!!!!!!! buenissssssimo!!!!

Prometo probar la tuya !!!

Muy buena pinta!!!

Yo también la hago con cebolla...

!He ! que yo la pongo fresquita en verano ,hecha de un dia para otro y en la nevera con perejil o cebollino picadito por encima ,yo ademas le echo una manzana y deliciosa

Pues yo fría no sé si me gustaría, pero calentita si.... además que está muy rica. Dime una cosa, con 3 calabacines te saldrán 4-5 raciones más o menos verdad?

¡¡muchas graacias¡¡¡


tengo que probar como decis con puerro y con manzana, con el puerro supongo que saldra mas suave, aunque yo la cargo bien de pimienta y nuez moscada y con la manzana saldra como mas dulzona.

charocarre: salen como unos 5 vasos de los normales, yo es que me la bebo a cantaros

¡que buena! en casa la preparo con mucha frecuencia

Lola, que rica, aqui todavia apetece por la noche una cremita. Yo tambien la hago como tú, me encanta. Te ha quedado buenisima

a mi tambien me gustan las cremitas todo el año...