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Bueno a ver si no me lío al hacer la pregunta : ¿Cómo haceís para decidir qué comidas hacer? ¿lo pensaís el día de antes? ¿Decís un día carne, otro legumbres, otro arroz? o bien vaís al congelador y depende de lo que haya eso haceís?
Es que a veces me pierdo un poco y me da una temporada por recetas que llevan champiñones, otra por arroz y hago muy seguidos...Antes me hacía una tabla para toda la semana pero es que ahora no tengo ni tiempo... .

Yoooo... es raro que panifique la comida, más bien sale sobre la marcha en mi casa es fácil porque a todos nos gusta todo, lo único que no quiere nadie es repetir comida... así que normalmente, mientras desayuno, pienso en qué podria poner para comer, y muchas veces, cuando voy a comprar para una comida determinada.... veo algo que me apetece y ¡¡¡zas!!!! cambio de planes, compro lo que se me ha antojado y lo pongo para comer sin problemas.
Creo que si supiese de antemano qué voy a comer cada día... se me quitarian las ganas y cambiaria menú.

marsen escribió:Yoooo... es raro que panifique la comida, más bien sale sobre la marcha en mi casa es fácil porque a todos nos gusta todo, lo único que no quiere nadie es repetir comida... así que normalmente, mientras desayuno, pienso en qué podria poner para comer, y muchas veces, cuando voy a comprar para una comida determinada.... veo algo que me apetece y ¡¡¡zas!!!! cambio de planes, compro lo que se me ha antojado y lo pongo para comer sin problemas.
Creo que si supiese de antemano qué voy a comer cada día... se me quitarian las ganas y cambiaria menú.

Yo antes lo hacía así pero me agobiaba, ahora lo hago de un día para otro pero no sé muy bien como planificar la semana...es que además hay tantas recetas...libros de la thermi, susurros 1, susurros 2 tomo 1,2,3 y 4...libros que tengo yo...ahora más recetas para la chefo, para la FC...ainnnsss sí es que estoy agobiadita perdida y encantada a la vez .

No me extraña que te agobies... me he agobiado yo leyéndote...
Yo no me se todo lo que hay en los libros, post, susurros... sino que cuando me da por leer algo, pues lo pongo en práctica, pero el día a día, son mis comidas de siempre que he hecho, usando la lógica, sus adaptaciones a mis maquinitas por ejemplo hoy, he hecho unas lentejas.... mmmm... de chuparse los dedos, en la thermomix, porque desde que decidi probar a ver cómo quedaban... ya no las hago en ningún otro sitio, ya que en la thmix es como mejor me salen... bueno, pues así con todo y solo consulto libros y tal cuando quiero variar la forma de guisar algo o hacer algo nuevo.

Pues yo soy de las que hago tabla de comidas y cenas para todo el mes... aunque ultimamente estoy muy "desordenada" pero en mi caso tengo una niña de 3 años en el cole y otro de 19 meses en la guarde, con lo cual tengo qeu planificar un poco las cenas para que no repitan y es comlicadisimo porque igual uno ha comido carne la otra pescado y de cena? Así que a veces lo dejo por imposible. Para mi lo tengo facil porque me saco un tupper con raccion individual del congelador el dia antes y así como según llego del trabajo, y mi marido come fuera... pero lo demás... Tengo que volver a ponerme a hacer cuadros de menu porque reconozco que ahora mismo estoy muy desorganizada. Lo mejor sonlos findes que hago comida para todos... que alivio!!!

yo solo pienso "una vez por semana", aunque tengo temporadas desordenadas, o durante la semana me desordeno, pero para mí es la única forma de hacer bien la compra sino me faltarían ingredientes, y de no repetir platos, variar de carne a pescado....

Mi estructura de menús, que ya la he puesto varias veces en el foro, es la siguiente:
Menú de lunes a viernes (fines de semana, a lo que surja)

Cenas: si hay restos del dia anterior, por no repetir lo del mediodia, o se improvisa, pero siempre de plato, porque es la reunión familiar

Comidas
Primero: habitualmente una crema de verduras, o ensaladas, sopas...
Segundos:
- Lunes: freidora
- Martes: pescado fresco
- Miércoles: carne
- Jueves: legumbres
- Viernes: arroces, pastas..o algo diferente, marisco, moluscos...

De esta forma nos forzamos a comer "de todo"

Yo lo tengo como tu pero más fácil porque a medio día solo estoy con mi niño y a el no le gusta nada más que pasta, arroz y patatas
Por las noches es donde me esmero y como no planifico me encuentro que me falta una cosa o otra, o decido hacer a las 8 algo un poco elaborado y no tengo tiempo porque tengo que bañar, dar la cena y acostar a los peques.
Pero tengo claro que los lunes es noche de hervido y los miercoles ensalada completa, los otros días improviso.
Mañana algo con salmón y champiñones que estos se van a poner feos y siempre tengo salmón en el congel.

Gracias guapis!!! sí igual me resulta más fácil decir:lunes pescado, martes...aunque no sea inamovible claro .

no soy nada organizada yo dependo de la nevera la despensa o el congelador los relleno los viernes y ya ese dia comprando voy pensando y depues depende de si entre semana viene algo del campo o me regalan algo