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Necesito receta d pimientos confit. y cebolla caramelizada
Publicado: Jue 20 May 2010 13:10
por sorpastelito
por favor nunca he hecho estas recetas y me gustaria hacerlas para el finde.
Pasarme una receta que salga ricaaaaaaaaaaaaaaa.
Gracias
Re: Necesito receta d pimientos confit. y cebolla caramelizada
Publicado: Jue 20 May 2010 14:42
por supilu
si lo pones en el buscador del recetario te salen varias
Re: Necesito receta d pimientos confit. y cebolla caramelizada
Publicado: Jue 20 May 2010 15:17
por charocarre
Precisamente las he puesto yo estos días. Busca un post que se llama "hecho con muchas maquinitas", tienes las dos recetas que necesitas
Re: Necesito receta d pimientos confit. y cebolla caramelizada
Publicado: Jue 20 May 2010 15:23
por Gijonesa
lo primero de todo... bienvenida al foro...
Re: Necesito receta d pimientos confit. y cebolla caramelizada
Publicado: Vie 21 May 2010 01:10
por Véronique
Bienvenida al foro
Aquí te dejo la cebolla caramelizada si lagrimas de Reme
http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... as-.html&4" onclick="window.open(this.href);return false;
y aquí los pimientos confitados de Nacho
http://recetas.mundorecetas.com/receta4 ... dos.html&1" onclick="window.open(this.href);return false;
espero que te sirva
Re: Necesito receta d pimientos confit. y cebolla caramelizada
Publicado: Sab 22 May 2010 21:37
por malutapia
Yo hago esta receta con la thermpmix que salen buenísimos.
PIMIENTOS CONFITADOS. (TH)
Ingredientes:
100 gr. de pimiento verde
100 gr. de pimiento rojo
100 gr. de azúcar
100 gr. de agua
50 gr. vinagre MundoRecetas.com
Instrucciones:
Ponga en el vaso los pimientos y trocear 4 seg. velocidad 3 y 1/2. Añadir el resto de los ingredientes (azúcar, agua y vinagre). 25 minutos, temperatura varoma, veloc cuchara y giro a la izda ( o vel 1). Sin poner el cubilete. Bajar restos de las paredes del vaso con la espátula. Sacar del vaso y dejar enfriar.
El doble 40minutos....
Untamos tostadas de pan con queso Filadelfia y después los pimientos. O añadir a una pizza o ensalada...
http://untoquedecanela-malutapia.blogsp ... os-th.html" onclick="window.open(this.href);return false;
Re: Necesito receta d pimientos confit. y cebolla caramelizada
Publicado: Sab 22 May 2010 22:10
por marsen
Yo hago la cebolla caramelizada como me enseñaron en un curso de cocina de thermomix y sale buenísima.
Receta:
Ingredientes: 700 grs de cebollas, 30 grs de aceite de oliva, 70 grs de mantequilla, 1 cucharadita de sal, pimienta negra al gusto y 30 grs de caramelo líquido.
Preparación: Poner en el vaso las cebollas cortadas en cuartos y trocear programando 4" vel. 4.
Colocar la mariposa y añadir el aceite y la mantequilla y programar 30' temp. varoma vel. 1.
Al acabar, añadir el caramelo líquido, la sal y la pimienta y programar 3' temp.100º vel.1
Está buenísima para acompañar platos de carnes.
Espero que os guste.