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LLEGO A CASA DEL CURRO Y SOLO TENGO UNA HORA HASTA QUE VENGAN LOS INVITADOS O... ALO PEOR MENOS TIEMPO, TENEIS IDEAS DE QUÉ PONER SIN CAER EN LO DE SIEMPRE.??? ME ACABAN DE AVISAR Y TODAVIA ESTOY CURRANDO, SALGO A LAS 9, Y A CASA LLEGO A LAS 10.15, NO ES HORA DE INVITADOS YA YA LO SÉ, PERO NO VOY A ECHARLOS. LLEGAN SOBRE LAS 11, HORA EN LA QUE CASI ME VOY A DORMIR PERO TENGO Q INVITARLES A COMER. Q LES PREPARO?????

Para cuantos invitados??? vais a ser cuatro o mas??

a ver, sin pánico, seguramente tienes alguna barra de pan o pan de molde (yo siempre tengo rodajas de pan de barra congeladas para estos apuros), les pones un poquito de tomate frito, atún desmenuzado y espolvoreado con queso rallado y orégano,...y al horno unos diez minutitos (con horno precalentado, que lo enciendes ya cuando empieces con los ingredientes).

Ya aprovechando el horno encendido, preprara para una tortilla pero, en lugar de hacerla en la sartén, cuájala en el horno en moldes pequeños o en algún molde bonito de presentación.

Todo esto, acompáñalo con las latas de conserva que tengas: unos espárragos, unos pimientos,....también si tienes en las latas, pica sardinillas con cebolla muy, muy picadita...

y si necesitas, te busco hasta una receta de bizcocho en microondas

Una cena que a mi me encanta y que no tienes que hacer prácticamente nada es: Confit de Pato con sus patatitas al horno.
Compras un confit de pato para cada uno.
Precalientas el horno a 200º.
Pelas y cortas en cuadraditos mas bien pequeños patatas para todos, las lavas y las salas bien, y les echas por encima la grasa que viene con los confit (solo una poca). La idea es que en el horno vas a colocar a media altura los patos directamente sobre la rejilla, y debajo vas a poner una bandeja con la fuente de las patatas, para que la grasita de los patos le caiga encima.
Metes primero la patatas, unos 10 o 15 minutos.
Luego metes los patos con la piel hacia abajo otros 15 minutos, y luego les das la vuelta a los patos y otros 15 minutos. Y a comer. Lo puedes acompañar con un poco de confitura de tomate.

Si lo que quieres es una cena mas informal, yo haría una pizza, a mi me gusta con tomate, atun, bacon, cebolla, champiñones, rodajas de queso de rulo (de cabra) y luego el queso por encima. Tampoco se tarda nada.

tejada escribió:Si lo que quieres es una cena mas informal, yo haría una pizza, a mi me gusta con tomate, atun, bacon, cebolla, champiñones, rodajas de queso de rulo (de cabra) y luego el queso por encima. Tampoco se tarda nada.

Yo también haria unas pizzas..acompañadas de una buena ensalada..bien completa.

Si tienes pan de molde puedes preparar unas bimbopizzas, si tienes pasta de la cocinera puedes preparar unas minipizzas, si tienes una plancha de hojaldre puedes preparar una hojalpizza...
También puedes preparar unos huevos fritos con papas fritas para todos y un par de barras de pan, o tortillas de papas variadas... con atún, con pimientos fritos, con verduras, etc..
Otra cosa que se me ocurre es algo de pasta, al ajillo, por ejemplo, que no te tienes que estar currando una salsa, es fácil.
Un arroz con algo de verdura y acompañarlo con una mayonesa con ajo caserita.

ya serán de confianza porque hacerte esa jugada...

huevos fritos con patatas para todoooooos...

Gijonesa escribió: ya serán de confianza porque hacerte esa jugada...

huevos fritos con patatas para todoooooos...

Poobre, si fueran de confianza ya les habria negado la visita... vaya horas... en mi casa que no permitimos llamadas al teléfono a partir de las ocho..... como para venir visitas nocturnas...

Yo pondria unas pizzas y latitas varias y de postre helado.

Cintita, cuéntanos qué hiciste al final y cómo te fue, porque vaya faena. Con las ganas que nos entran cuando salimos de trabajar de cenar rapidito y tirarnos al sofá

seguro que quedaste como una reina