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AYUDA BIZCOCHO CHOCOLATE
Publicado: Sab 22 May 2010 16:09
por Arisy
queria hacer el bizcocho de chocolate rico de Auro:
http://www.lacocinadeauro.com/index.php ... late-rico/" onclick="window.open(this.href);return false;
ella lo hace en un molde de 24 cm. y yo queria usar uno de 27 cm., pero quiero que quede altito para rellenar (voy a hacer una tarta para mi peke).
podria alguien aconsejarme las cantidades a modificar?
pense hacer el doble de la receta y lo que sobre utilizarlo en otra cosa pero si podeis ayudarme mejor
gracias
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Re: AYUDA BIZCOCHO CHOCOLATE
Publicado: Sab 22 May 2010 16:16
por Atina
¿ Y si haces receta y media ?
Sino, puedes hacer magdalenas con lo que te sobra del bizcocho.
Re: AYUDA BIZCOCHO CHOCOLATE
Publicado: Sab 22 May 2010 21:41
por Arisy
supongo que hare receta y media (por no tener que liarme a hacer otras cosas).
alguien ha hecho este bizcocho? sube mucho?
es por saber cuanto espacio dejo en el molde para cuando suba.... no sea que le llene mucho y se salga.
es que estoy perdida en este tema, los bizcochos y yo no solemos llebarnos bien
Re: AYUDA BIZCOCHO CHOCOLATE
Publicado: Dom 23 May 2010 12:44
por tragaldabas
hola, yo si he hecho ese bizcocho y esta buenisimo, muy esponjoso y sube bastante.
Yo haria lo que te ha dicho Atina, receta y media, de todas maneras para cualquier bizcocho que hagas se recomienda llenar con la masa las 3/4 partes del molde como máximo, asi contando con lo que crezca queda al borde mas o menos
Re: AYUDA BIZCOCHO CHOCOLATE
Publicado: Dom 23 May 2010 13:13
por Arisy
muchisimas gracias, asi lo hare. a ver si me queda bien