Una ensalada fresquita
Publicado: Dom 23 May 2010 20:04
Esta ensalada la puse para acompañar al pollo trufado( me parece que de Belenciaga )
No pongo la receta del pollo por que creo que la sabe todo el mundo,pero si pongo la ensalada ,por aquello de dar ideas

ENSALADA SENCILLA DE NARANJA
Lechuga
Naranjas peladas a cuchillo sin nada blanco y quitados los pellejos
Cebolleta en juliana
Dátiles en trozos o pasas
Aceite
Vinagre de Módena
Sal, pimienta
El zumo de media naranja o lo que suelte al estrujar los pellejos
Mezclar el aceite,vinagre,sal ,pimienta y el zumo con unas varillas
Regar la ensalada con la vinagreta y mezclar
No pongo la receta del pollo por que creo que la sabe todo el mundo,pero si pongo la ensalada ,por aquello de dar ideas

ENSALADA SENCILLA DE NARANJA
Lechuga
Naranjas peladas a cuchillo sin nada blanco y quitados los pellejos
Cebolleta en juliana
Dátiles en trozos o pasas
Aceite
Vinagre de Módena
Sal, pimienta
El zumo de media naranja o lo que suelte al estrujar los pellejos
Mezclar el aceite,vinagre,sal ,pimienta y el zumo con unas varillas
Regar la ensalada con la vinagreta y mezclar