Granizado de limón
Publicado: Dom 23 May 2010 23:22
Ya sé que la foto está bastante mal y que no muestra lo que realmente es, pero es lo que tiene vivir de alquiler y cada x tiempo en un sitio!!!
Lo cierto es que en esta casa no tengo una vajilla bonita ni nada, pero me tengo que conformar con lo que hay... la verdad, es que le he hecho la foto en un bowl por no hacérsela directamente al vaso de la thermomix!! pero nos lo hemos bebido en uno de esos vasos de nocilla de los de siempre! ;D Me parecía ya demasiado cutre hacerle la foto ahí! jajaja
En fin, la receta es la del libro "Thermomix 31 imprescindible para su cocina" pero reduciendo las cantidades a la mitad y adaptando un poco a mi gusto. En casa, ésta va a ser la versión definitiva del verano.
Las cantidades han dado para cuatro vasos de "nocilla". Pero entre paréntesis pongo la receta original que sería para 6 personas, aunque yo diría que más...
INGREDIENTES
- 2 limones (serían 4)
- 140gr de azúcar (serían 200)
- La piel de 1/2 limón (la de 1 limón)
- 250gr de agua (sería 500gr)
- 360gr de cubitos de hielo (sería 500gr)
PREPARACIÓN
- Poner el azúcar en el vaso bien seco y programar unos 20 segundos a velocidades progresivas 5-10.
- Añadimos la piel de limón bien limpia y unos 20 segundos más a las mismas velocidades progresivas.
- Poner los limones y el agua y triturar 2 minutos en las mismas velocidades.
- Añadir los cubitos de hielo y programar la thermomix en velocidad 5 hasta que veamos que ya no hace tanto ruido contra las paredes del vaso.
y no hagas caso de la foto, lo importante es que saliera bueno 
