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Huevo poché en papel film.

De esta manera os quedan los huevos cocidos ricos hasta decir basta, además los podéis aromatizar con lo que más os guste.

Ingredientes:
papel film
huevos
aceite de oliva extra virgen
sal
pimienta negra
y lo que más os guste para aromatizarlos

Elaboración:
En un vaso introducimos un trozo de papel film. Echamos unas gotas de aceite de oliva para que no se pegue el huevo, sal y pimienta negra recién molida, lo aromatizamos lo que más nos guste... yo lo he echo con perejil picado y unas láminas de trufa negra.



Cerramos el paquetito con ayuda de otro trozo de papel film, intentando que no quede aire dentro del paquetito del huevo



En una cacerola ponemos agua a hervir e introducimos los paquetitos con los huevos que hayamos preparado y los cocemos unos cuatro minutos



Cuando haya pasado ese tiempo, cortamos el papel film y sacamos el huevo poché y lo servimos. En este caso yo lo he servido con un arroz blanco hecho con una picada de ajo y perejil.





Espero que os haya gustado.

Uhmmm que rico!!! Yo también los preparo alguna vez así y les añado unos taquitos de choricito... ñammm... me encantan!!
Que bien verte por aquí!!!

¡Pues sí que se ven muy ricos!

Gracias!!!!!

Aloa... besitos!!!!

yo nunca los he preparado así y parece super fácil y limpio

Gracias por la receta

Vaya pinta tiene ese plato, no sabes el hambre que me acaba de entrar. No conocia esa forma de hacer el huevo, tengo que probar.

Gracias, maja

mmm que rico, hace mucho que no los hago...
sorprenderé a mi niña, a ver qué me dice...

Queca, te ha quedado de escándalo!!!

¡¡¡Me encantan los huevos pochés!!!!

¡Menuda pinta !!menos mal que ya he comido ,me lo apunto para otro día.Gracias.