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TARTA PROVENZAL



Es una tarta de verduras con base de hojaldre.


una lámina de hojaldre
un calabacín
una berenjena
un pimiento rojo
un tomate
queso parmesano rallado
aceite
sal
pimienta


Pelar las verduras cortarlas en juliana(tiras anchas y finas) .Yo dejo la berenjena en agua una media hora para que pierda el picor.
Sofreirlas unos 7 minutos con la sal y la pimienta.
Este paso lo hice en Actifry y añadí mezcla de hierbas aromáticas.
Extender el hojaldre .


Yo corté cuadrados (es un decir)de hojaldre y los horneé previamante; como el hojaldre se infló mucho, corté por el medio y monté dos pisos de hojaldre y verduritas.

Añadir el parmesano y meter al horno para que se derrita el queso.

Terminar con unas anchoas.

umnhhhh que rico

mmmm... que buenisima pinta tieneeeeee...
un trocito para mi ???

(me la llevo al recopilatorio de hojaldre en breve)

Pero qué ganas de meterle un mordisco a la pantalla!! eso tiene que saber a gloria!!

tiene una pinta de muerte

enanapulga escribió:umnhhhh que rico

Gracias guapa.

Gijonesa escribió:

mmmm... que buenisima pinta tieneeeeee...
un trocito para mi ???

(me la llevo al recopilatorio de hojaldre en breve)

Te mando tu trocito y llévate la receta dónde estimes oportuno que para eso es.

asj escribió: Pero qué ganas de meterle un mordisco a la pantalla!! eso tiene que saber a gloria!!

Cuidadín con los dientes que el dentista cobra un pastón.

Mejor te mando un trocín...aunque sea virtual.

pfm escribió:tiene una pinta de muerte

Gracias.

Ángeles escribió:

asj escribió: Pero qué ganas de meterle un mordisco a la pantalla!! eso tiene que saber a gloria!!

Cuidadín con los dientes que el dentista cobra un pastón.

Mejor te mando un trocín...aunque sea virtual.

Lo acepto encantada!! qué razón tienes con lo del dentista, yo lo voy atrasando (como el ginecólogo ) porque me da terror pero hace ya que tengo que ir ...

Lo dicho, me lo he pensado mejor y lo disfruto virtualmente sin romperme ningún diente!!! que no está la economía para eso!!