MundoRecetas.com

Disculpad el retraso, pero he estado en Málaga hasta ayer noche

Esta semana algo sencillo y apetitoso que nos hizo nuestra querida amiga thermo gracias guapa

SALMOREJO



Ingredientes:

Para adornar:

- 4 huevos duros.

- 100 gr. de jamón serrano.


- 2 dientes de ajo grandes.

- 1000 gr. de tomates maduros y muy rojos.

- 1 cucharada de sal.

- 200 gr. de miga de pan mejor del día anterior.

- 30 gr. de vinagre de manzana.

- 150 gr. de aceite de oliva virgen extra.

Preparación:

- Ponga en el vaso los huevos y trocéelos 2 seg., vel. 4. Retire del vaso y reserve.

- A continuación, ponga el jamón en el vaso y dé 4 ó 5 golpes de turbo.

- Sin lavar el vaso, ponga los dientes de ajo, los tomates y la sal, programe 30 seg., vel. 5. Añada el pan y el vinagre y triture 30 seg., vel. 5 y 2 min., vel. 10. Programe vel. 5 y vierta poco a poco el aceite, sobre la tapa sin quitar el cubilete, hasta que termine de incorporarlo.

- Por último, vierta el salmorejo en una fuente e introdúzcalo en el frigorífico, hasta el momento de servir. Unos minutos antes, adorne la superficie con el jamón serrano y los huevos picados. Sírvalo muy frio.

Aquí el enlace al post de thermo:
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 2&t=374423" onclick="window.open(this.href);return false;

Feliz semana a tod@s

Se te echaba de menos roma!! estaba ya ansiosa por ver los deberes!! es como cuando tienes un examen y sabes que va a ser pronto pero aún no sabes la fecha!! me has entendido?? bueno, si ha sido por pasarlo bien quedas disculpada!!

Has elegido una receta estupenda y de una forera estupenda también!!

Uyyyy en estos deberes saco sobresaliente anda que no tengo practicada la receta en casa, mi única diferencia es que yo le pongo cecina en lugar de jamón

asj escribió:Se te echaba de menos roma!! estaba ya ansiosa por ver los deberes!! es como cuando tienes un examen y sabes que va a ser pronto pero aún no sabes la fecha!! me has entendido?? bueno, si ha sido por pasarlo bien quedas disculpada!!

Has elegido una receta estupenda y de una forera estupenda también!!

Gracias guapa
Te he entendido perfectamente, que de esos exámenes he pasodo unos pocos
Pues si, ha sido para descansar y desconectar del día a día y encima para estar con unos estupendos amigos de hace muchos años

A mi me parece una receta estupenda y desde que empecé a hacerla en la thermomix que queda una textura inigualable, aún me encanta más

Oye, gracias por tu receta del pisto, está delicioso

roma62 escribió: Gracias guapa
Te he entendido perfectamente, que de esos exámenes he pasodo unos pocos
Pues si, ha sido para descansar y desconectar del día a día y encima para estar con unos estupendos amigos de hace muchos años

A mi me parece una receta estupenda y desde que empecé a hacerla en la thermomix que queda una textura inigualable, aún me encanta más

Oye, gracias por tu receta del pisto, está delicioso

Pues si ha sido para pasarlo con amigos seguro que has conseguido desconectar del día a día y descansar!! Ya tenemos práctica en lo de los exámenes, verdad?? yo de momento este año me lo estoy tomando para descansar (después de 4 estudiando como loca una oposición) pero al que viene me gustaría hacer algo, ya veré

Pues el salmorejo no lo he probado nunca!! siempre en mi casa ha sido el gazpacho así que va a ser mi primera vez!! ya te contaré qué tal!

Me alegro que te gustara el pisto. Desde que lo descubrí en la thermo, lo hago muy a menudo!!

A ver que aceptación tiene esto... porque es la primera vez que voy a preparar salmorejo....

Procuro hacerlos todas las semanas,pero esta sin falta,que ahora apetece un montón,bueno yo hasta en invierno lo hago porque nos encanta,a comprar lo que me falta
Roma,espero que hayas descansado y me alegra que estes de vuelta

Ya he comprado todos los ingredientes que me faltaban y los huevos ya los he cocido. Así mañana cuando salga del trabajo en un pis pas tengo el platito hecho.

Además, ahora hay muy mala luz ya para echarle la foto!!!

PRIMERAAAAAAAAA (ya peor que en el desayuno )

Pues ha sido mi cena de hoy, está bueníiiiiisimo, a mi madre también le ha gustado, dice que mañana ya estoy haciendo otra vez

Por cierto, ell viernes creo que te llamé, aunque ni idea, sólo era para decirte que este sábado hay kdda en la horchatería Panach a las 18:00, te vienes, no?





Gracias a thermo por la receta y a ti por ponerla, guapa!!!!