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Hola, llevo un rato intentando encontrar una receta, pero claro al no saber el nombre,es dificil, he mirado tropecientas páginas del buscador,al final os pido ayuda
Hace días vi unas bolitas de queso, iban rebozadas en "algo" me guarde la receta, pero mi pc va fatal , tuve que restaurar y las perdí. Sabeis las que son?? he encontrado unas de aprovechamiento, pero estas no eran........

Bestos al foro y gracias

He encontrado estas dos, pero no se si te serviran,
Te diré que yo desde que cambiaron el foro, no encuentro nunca nada con el buscador, lo que hago es poner "la receta" seguida de mundorecetas en google y así encuentro más fácil.

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... &sk=t&sd=a" onclick="window.open(this.href);return false;

http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... jamon.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Creo que se la que dices pero no se si te la sabré mandar desde aquí, quiero decir en esta respuesta si no me sale mándame tu correo si quieres a mdgomez300@hotmail.com y así te la envio directamente, me está pasando igual que lo que le pasa a otra forera, no me va bien el tiny pic de siempre y no me suben las fotos, vamos a ver, si no ya sabes vale?

BOLITAS DE QUESO (TM31)



INGREDIENTES:


• 200 gramos de queso de Philadelphia
• 150 gramos de queso de Cabrales o Azul
• 100 gramos de queso de Cabra
• 1 bolsa de quicos (150 gramos aproximadamente)



ELABORACIÓN:

1. Pulverizar los quicos en velocidad 9 y reservar.
2. Poner el restos de los ingredientes y mezclar en velocidad 5-7-9 progresivamente hasta obtener una pasta homogénea.
3. Enfriar un poco para poder hacer bolitas y rebozarlas en los quicos pulverizados.
4. Conservar en la nevera hasta el momento de servir


NOTA: Estas bolitas también se pueden rebozar con hierbabuena, perejil, nueces, pistachos...


SUGERENCIA: Puede servir las bolitas de queso en palillos y pincharlos sobre limones o naranjas cortados por la mitad para que hagan base.

Gracias, gracis, gracias, es esta ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

Ahora que ya has dado con la receta,decirte que gracias por pedirla, a Perica Gracias por encontrarla y...finalmente a Menorcana , que sé que nos lees, gracias por ponerla en su día.
La pena no ver las fotos porque deben quedar chulísimos, yo de momento me la guardo para hacerla en casa ya que somos deboradores de queso, cuando la haga, a ver si consigo poner la foto.
A todas, G R A C I A S