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Pues este de limon creo que es delicioso

Brazo de limon (thermomix)



Introducción:
Un sabor muy fresco ,servir despues de sacar de la nevera unos 30 mn

Ingredientes:
Para el bizcocho
4 huevos
130 de azucar
180 de harina

Para el relleno

200 de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
50 de leche
130 de azucar glass
4 cucharadas de lmon curd

Para el adorno

nata montada
Instrucciones:
Preparar el bizcocho 1º batir con mariposa en el vaso los huevos y el azucar 6 mn 37º v 3 y medio a continuacion otros 6 mn igual sin temperatura ,agregar la harina zernida unos 10 s v 2 y seguir mezclado suavemente fuera con la espatula y poner en bandeja de forma lisa y rectangular en horno precalentado a 180º unos 15 mn sacar y colocar un paño humedo y dar forma ,para hacer el relleno poner en el vaso la mantequilla con la mariposa en v3 agregar poco a poco el azucar la leche y el limon curd y dejar hasta que este la crema ligada un mn aprox ,rellenar el brazo cortar los sobrantes dar forma y decorar con la nata dejar en la nevera y sacar y esperar 30 mn para servir

Fuente:

Autor: mary505

Tiene muy buena pinta , yo quiero
un trocito

Venga, Mary, yo voy preparando el café!!!!!! Menuda pinta tiene ese brazo...

ayssss.,... que no resisto ver esa foto tan chula....
un poquito para mi...

me pido un trozo que asi ...virtualmente no engorda

que pinta mas buena ,parace de pasteleria

Que bueno, yo le cambio el limón que la doctora del regimen no me deja tomar limon pero de nata no me ha dicho nada

Buenisimo quien lo pudiera catar

qué bueno y qué bonito te ha quedado!!! si aún no llego tarde a la merienda me apunto!!