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MAGDALENAS DE NARANJA Y CORAZON DE CHOCOLATE

Libro Reposteria y pastelería

Ingredientes:

1/2 naranja de zumo con piel
4 huevos (200 gr)
200 gr de azúcar
200 gr de aceite de girasol
220 gr de harina de repostería
1 pellizco de sal
1 sobre de levadura química .

- Ponga en el vaso la media naranja, los huevos y el azúcar. Programe 3 minutos, 37º, velocidad 5.

-Cuando acabe, vuelva a programar 3 minutos, velocidad 5.

-Vierta el aceite en el vaso y mezcle 15 segundos, velocidad 5.

-Agregue la harina, la levadura y la sal. Programe 8 segundos, velocidad 6.

-Vierta la mezcla en una manga pastelera, rellene los moldes de magdalenas hasta las 3/4 partes y deje reposar 30 minutos en el frigorífico.

-Precaliente el horno a 200º.

Al meterlas en el horno bajar la temperatura a 170º más o menos.
Son las de naranja de siempre sólo que esta vez les he puesto un trocito de chocolate en la mitad de la masa.
La próxima vez les pondré el chocolate pulverizado para que funda mejor.
Están deliciosas.




Mirad lo que han subido:



y el corte con el chocolate:



Oli lo siento, es que de verdad que no tenía nada para que los niños desayunen mañana.
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seguro que están buenísimas!! la combinación chocolate, naranja me encanta!!!

Te han quedado con un copete estupendo

Naranja y chocolate... qué combinación más mala, no? es broma, pero intento que tus magdalenas no consigan darme hambre

asj escribió: seguro que están buenísimas!! la combinación chocolate, naranja me encanta!!!

En casa éstas son las magdalenas definitivas y las he hecho de todas formas menos con chocolate y hoy no podía dejarlas pasar con la excusa del desayuno de mañana.

Sunflower escribió:Qué buena combinación más buena, naranja y chocolate, te hyan quedado preciosas.

Reconozco que estoy muy orgullosa de ellas, han quedado muy altas, lástima del chocolate que no fundiera más.

roma62 escribió:

Te han quedado con un copete estupendo

Sí el truco frío calor funciona!
Gracias Roma por tu animadora.

encarnasao escribió: que ricas!!!!

las veces que yo en cortado una magdalena por la mitad para ponerle nocilla, eso era cuando yo podía comer estas cosas

Encarna ya puse la versión sin azúcar de naranja y chocolate que las hice para mi marido y de esas tú puedes comer sin problemas guapa.

onlytime escribió:Naranja y chocolate... qué combinación más mala, no? es broma, pero intento que tus magdalenas no consigan darme hambre

Anda que mañana con un buen tazón de leche con Nesquick, mis niños se las van a comer en un pis, seguro que no quieres?

lo a gusto que me comería yo ahora una de estas de postre me encanta cómo te han quedado, están muy altas

Excelentes.........................me dejas si palabras si mi hija se acerca no te queda ni una....





para colmo te pediria la receta o al menos un indicio de donde está, creo que este año llevare a la ONG para vender una magdalenas nuevas ( tendre que hacer las de siempre y ademas estas ......)