clafoutis de cereza "eguski"
Publicado: Dom 30 May 2010 14:26
tenia muchas ganas de que empezaran las cerezas porque nos gusto mucho y aquí esta
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Esta es la receta de Eguski
Ingredientes:
100 gr. de harina
100 gr. de azúcar glass
200 ml. de nata liquida 18% materia grasa
50 ml. de leche
50 gr. de mantequilla en pomada
4 huevos medianos
1 cucharadita de vainilla azucarada
Cerezas (yo puse 500 gr y un chorro de orujo de cereza)
Instrucciones:
Deshuesamos las cerezas, reservamos.
Mezclamos la harina y el azúcar, añadimos la nata, la leche, la mantequilla, (yo lo mezcle en la thermomix) después con la thermomix funcionando fue echando los huevos de uno en uno y la vainilla.
Por último añado las cerezas con la espátula.
Echamos la mezcla en un molde engrasado (si es desmontable mejor) de unos 20 cm. de diámetro.
Metemos al horno precalentado a 170º con aire calor arriba y abajo horneamos unos 25-30 minutos hasta que este cuajado.
Las que ya la probasteis ya sabéis que esta buenísima las que no os la recomiendo
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Esta es la receta de Eguski
Ingredientes:
100 gr. de harina
100 gr. de azúcar glass
200 ml. de nata liquida 18% materia grasa
50 ml. de leche
50 gr. de mantequilla en pomada
4 huevos medianos
1 cucharadita de vainilla azucarada
Cerezas (yo puse 500 gr y un chorro de orujo de cereza)
Instrucciones:
Deshuesamos las cerezas, reservamos.
Mezclamos la harina y el azúcar, añadimos la nata, la leche, la mantequilla, (yo lo mezcle en la thermomix) después con la thermomix funcionando fue echando los huevos de uno en uno y la vainilla.
Por último añado las cerezas con la espátula.
Echamos la mezcla en un molde engrasado (si es desmontable mejor) de unos 20 cm. de diámetro.
Metemos al horno precalentado a 170º con aire calor arriba y abajo horneamos unos 25-30 minutos hasta que este cuajado.
Las que ya la probasteis ya sabéis que esta buenísima las que no os la recomiendo
de que te haya gustado. 