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A mi madre le encantan los merengues y como tenía tres claras guardadas de la tarta helada al whisky, me decidí a hacérselos.
De aspecto están regular, pero de sabor están muy buenos.
Quiero darle las gracias a Missis, que es un encanto, y a pastelero, que es super amable, por sus consejos y aclaraciones. Gracias, chic@s!!!!

thermo escribió:Oyeeeeeeeeeeeee que manos tienes para la repostería, eh?
Los tienes que tener super contentos.
Enhorabuena por los merengues que se que son muy difíciles.

Gracias, guapa. Ahora so yo la que se pone coloraita
Me encanta la repostería, bueno... la cocina en general!!!!!!
Ah, y sí que están contentos

¡Como para no estar contentos!. ¡Qué maravilla!

Morguix escribió:
¡Como para no estar contentos!. ¡Qué maravilla!

Gracias, Morgui.

te han salido estupendos, últimamente nos haces muchas cosas dulces ehh!! no se si felicitarte o regañarte por tirar por tierra la operación bikini de unas cuantas foreras!!!

Ahora en serio, las claras las tenías congeladas?? es qeu tengo tres claras congeladas y no se si debo descongelarlas en la nevera, meterlas en la thermomix en alguna preparación esto es nuevo para mi!!

gracias

Que contenta se pondría

Oye....que al final he rehecho la receta está escrita en este post para que la tengas.

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 93&start=0" onclick="window.open(this.href);return false;

Es un remix de 2 recetas y de momento....me va perfecta

asj escribió: te han salido estupendos, últimamente nos haces muchas cosas dulces ehh!! no se si felicitarte o regañarte por tirar por tierra la operación bikini de unas cuantas foreras!!!

Ahora en serio, las claras las tenías congeladas?? es qeu tengo tres claras congeladas y no se si debo descongelarlas en la nevera, meterlas en la thermomix en alguna preparación esto es nuevo para mi!!

gracias

No solo hago dulces, eeehhh???? En casa comemos variado!!!
Las claras las tenía en la nevera del día anterior que hice la de whisky. Pero también tengo congeladas, es la mejo manera de conservarlas si no las vas a utilizar en breve.

Sunflower escribió:Deliciosos, yo no los he preparado nunca y me estais picando el gusanillo

Has visto los de missis???? Pero si me ha dado hasta cosita de los míos
Me he dado cuenta de la falta que me hace un buen juego de boquillas. Ese va a ser mi regalo de cumple cuando me pregunte el maridín mio