DEBER SEMANAL DEL 31 AL 06 JUNIO DE 10. RECETA DE CHAROCARRE:

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roma62
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DEBER SEMANAL DEL 31 AL 06 JUNIO DE 10. RECETA DE CHAROCARRE

Mensaje por roma62 » Dom 30 May 2010 23:07

Pensaba que no me daría tiempo a poner los deberes hoy :o
He pasado el día fuera y hace poco que llegué y como no voy a cenar, pues ale, a poner los deberes :wink:
Esta semana una lasaña que nos hizo nuestra querida forera Charocarre, que hay que ver que cosas más buenas nos cocina. :up:
Gracias perla :up: :beso: :beso:


LASAÑA

Imagen

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INGREDIENTES (6 PERSONAS)

18 placas de lasaña
100 gr. de queso para gratinar
130 gr. zanahoria
130 gr. cebolla
180 gr. champiñón
50 gr. pimiento verde
1 diente de ajo
500 gr. de tomate triturado
50 gr. de aceite de oliva
500 gr. de carne picada mixta
1 cucharadita de sal
Un pellizco de pimienta
1 cucharadita de orégano
1 hoja de laurel
salsa bechamel


ELABORACIÓN

Ponga el queso en el vaso partido en trozos. Programe 10 segundos, velocidad 7. Retire del vaso y reserve.
Ponga en el vaso la zanahoria, la cebolla, los champiñones, el pimiento verde, el ajo y el tomate triturado. Programe 15 segundos, velocidad 5. Con la espátula, baje los restos de verduras de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.
Añada el aceite y programe 7 minutos, tempratura varoma, velocidad 1.
Cuando acabe el tiempo programado, añada la carne picada, la sal y las especias. Programe 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Precaliente el horno a 180 grados.
Ponga en una fuente una capa de placas de lasañas, cocidas o remojadas, según el tipo de placa utilizada. Cubra con parte de la salsa preparada, y vaya haciendo capas hasta terminar con una capa de placas de lasaña
.
Cubra la lasaña con la beñamel, espolvoree el queso rallado y hornee durante 15 minutos. Gratínela a continuación hasta que esté dorada.


Bechamel para cobertura
Esta receta está sacada del libro básico de Thermomix 31.

Ingredientes:

- 1 cucharada de aceite e oliva virgen extra.
- 50 g. de mantequilla
- 110 g. de harina.
- 800 g. de leche entera
- Sal al gusto
- Pimienta, al gusto
- Nuez moscada, al gusto.


Preparación

- Ponga en el vaso el aceite y la mantequilla. Programe 1 minuto, 37º, velocidad 2.
- Añada la harina y vuelva a programar 2 minutos, 100º, velocidad 1.
- Acabado el tiempo, incorpore el resto de los ingredientes, mezcle 5 segundos, velocidad 7 y programe 7 miunutos, 100º, velocidad 4.


Aquí el enlace al post que puso ella :up:
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 2&t=375429" onclick="window.open(this.href);return false;

Feliz semana a tod@s :beso: :fiesta:

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asj
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Re: DEBER SEMANAL DEL 31 AL 06 JUNIO DE 10. RECETA DE CHAROCARRE

Mensaje por asj » Dom 30 May 2010 23:29

:lol: :lol: :lol: la tenía agregada ya a favoritos pendiente de hacer!! lo que pasa es que tu ahora me has metido un poco más de prisa!! 8) :lol: :lol: voy a intentar hacerla a lo largo de la semana aprovechando que no tengo cole por la tarde! :burla: si me retraso prometo ser puntual con la siguiente!! :burla: :burla:

Gracias a Charocarre por la receta y a ti por recordarla!!! :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: DEBER SEMANAL DEL 31 AL 06 JUNIO DE 10. RECETA DE CHAROCARRE

Mensaje por Morguix » Dom 30 May 2010 23:57

¡¡¡Qué pinta!!!! :plas: :plas: :plas: :plas:
Pero esta vez, como no encuentre placas de lasaña integrales, no puedo hacerla. :evil: :evil: :cry: :cry: :cry: :cry:

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Re: DEBER SEMANAL DEL 31 AL 06 JUNIO DE 10. RECETA DE CHAROCARRE

Mensaje por roma62 » Lun 31 May 2010 00:01

asj escribió::lol: :lol: :lol: la tenía agregada ya a favoritos pendiente de hacer!! lo que pasa es que tu ahora me has metido un poco más de prisa!! 8) :lol: :lol: voy a intentar hacerla a lo largo de la semana aprovechando que no tengo cole por la tarde! :burla: si me retraso prometo ser puntual con la siguiente!! :burla: :burla:

Gracias a Charocarre por la receta y a ti por recordarla!!! :beso: :beso: :beso: :beso:
Yo también la voy a hacer pero tuneandola a mi manera, así al menos mi hijo comerá :wink:

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Re: DEBER SEMANAL DEL 31 AL 06 JUNIO DE 10. RECETA DE CHAROCARRE

Mensaje por roma62 » Lun 31 May 2010 00:02

Morguix escribió:¡¡¡Qué pinta!!!! :plas: :plas: :plas: :plas:
Pero esta vez, como no encuentre placas de lasaña integrales, no puedo hacerla. :evil: :evil: :cry: :cry: :cry: :cry:
Marga, carrefour no tiene?
aysssss no me he fijado nunca en eso :duda:

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Re: DEBER SEMANAL DEL 31 AL 06 JUNIO DE 10. RECETA DE CHAROCARRE

Mensaje por charocarre » Lun 31 May 2010 20:10

:cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: qué emoción, qué orgullosa me siento :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: a mi esta semana me perdonais que no los haré vale? lo que si haré, aunque con retraso, será el salmorejo. Hoy mismo he comprado los tomates :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: DEBER SEMANAL DEL 31 AL 06 JUNIO DE 10. RECETA DE CHAROCARRE

Mensaje por Morguix » Lun 31 May 2010 20:25

roma62 escribió:
Morguix escribió:¡¡¡Qué pinta!!!! :plas: :plas: :plas: :plas:
Pero esta vez, como no encuentre placas de lasaña integrales, no puedo hacerla. :evil: :evil: :cry: :cry: :cry: :cry:
Marga, carrefour no tiene?
aysssss no me he fijado nunca en eso :duda:
Qué va, guapa :(

Hay macarrones, espaguetis, y espirales tricolores integrales. Pero lasaña, no. Me han dicho que en Santiveri, así que igual mañana, que tengo que ir al dentista ( :enfermo: ) y me pilla de camino, echo un vistazo.

:beso: :beso: :beso:

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Re: DEBER SEMANAL DEL 31 AL 06 JUNIO DE 10. RECETA DE CHAROCARRE

Mensaje por maripepa » Lun 31 May 2010 23:32

Lo siento, me falta un emoticón para describir (y no esta) la lasaña :nodigona: :nodigona: :nodigona:
Haré los deberes de la semana pasada. :nodigona:
:beso: :beso: :beso:

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Re: DEBER SEMANAL DEL 31 AL 06 JUNIO DE 10. RECETA DE CHAROCARRE

Mensaje por roma62 » Lun 31 May 2010 23:38

charocarre escribió::cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: qué emoción, qué orgullosa me siento :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: a mi esta semana me perdonais que no los haré vale? lo que si haré, aunque con retraso, será el salmorejo. Hoy mismo he comprado los tomates :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
tas perdoná :wink: :beso:

y no llores que se te corre el rimel :burla: :lol: :lol: :lol: :beso: :beso:

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Re: DEBER SEMANAL DEL 31 AL 06 JUNIO DE 10. RECETA DE CHAROCARRE

Mensaje por roma62 » Lun 31 May 2010 23:39

maripepa escribió:Lo siento, me falta un emoticón para describir (y no esta) la lasaña :nodigona: :nodigona: :nodigona:
Haré los deberes de la semana pasada. :nodigona:
:beso: :beso: :beso:
yo se cual es :burla: :lol: :lol: :lol:

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