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La receta de hoy es muy sencilla, no necesita mucha supervisión ni mucho tiempo de cocina, así que ala, a la cocina a prepararla. Es una receta de la revista de la cocina de la abuela.

CHORICITOS A LA SIDRA

Ingredientes:

- 6 chorizos grandes frescos ó 12 tamaño coctél
- 1 1/2 litros de sidra o vino blanco

Preparación:

1) Poner los choricitos en una cazuela previamente lavados y secados con papel de cocina, cubrir con la sidra o el vino, cocer hasta que estén blanditos y haya reducido un poco la sidra.
En thermomix:


Poner los choricitos en el cestillo y la sidra en el vaso, introducir el cestillo, programar 45 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.


2) Sacar los choricitos, cubrir con la sidra y desechar el resto de sidra que sobre. Cortar en rodajas los que se vayan a consumir acompañados de unas rodajitas de pan.

mmmmm... ahí le has dao....
pero yo soy mas vaga que tu... ni los limpio ni los seco...
van a la cazuela tal cual... y de sidra... lo justo para cubrir...

Gijonesa escribió:

mmmmm... ahí le has dao....
pero yo soy mas vaga que tu... ni los limpio ni los seco...
van a la cazuela tal cual... y de sidra... lo justo para cubrir...

Queda una tapa muy apaña que se hace sola, con lo que puedes preparar otras cosas mientras.

me gustan me gustan, pero ya te digo ahora que no los hare hasta septiembre-octubre por lo menos

charocarre escribió: me gustan me gustan, pero ya te digo ahora que no los hare hasta septiembre-octubre por lo menos

¿Por la dieta?????, jolines, como sigamos así esto va a parecer el foro de dietas

Qué ricos, Sun, por favor!!!! Pa un picoteo mientras hago la cenita con el maridín. No recuerdo si tengo sidra... porque choricitos, siiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!!

Esta cae ya

Menuda pinta, si los regamos con unos culines de sidra entonces de impresión.

Martta escribió:
Qué ricos, Sun, por favor!!!! Pa un picoteo mientras hago la cenita con el maridín. No recuerdo si tengo sidra... porque choricitos, siiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!!

Esta cae ya

No te preocupes por la sidra, están igual de buenos con vino blanco, cava, da lo mismo mientras no sea un vino dulce.

chyty escribió:Menuda pinta, si los regamos con unos culines de sidra entonces de impresión.

Eso, en cuanto pueda con un poco de sidra frequita.

te han quedado genial!! yo también vi la receta en la revista y la tengo pendiente todavía!!