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Neutro para helados... pregunta...
Publicado: Mié 02 Jun 2010 11:14
por marsu
Hola chicos"
Despues de buscar en el buscador y leer multiples post... no encuentro lo que buscaba... así que lo pregunto... jejeje
que ya sabeis que preguntona soy un ratito laarrrrgooo.
He visto varias recetas de helados y muchas llevan Sacarosa y Neutro.
Sacarosa es más o menos facil encontrar... pero el Neutro... donde lo compro?
porque solo he visto un lugar en Malaga y yo al estar en Sabadell me pilla un poco lejos! jejeje
azucar invertido tengo ... me faltan estos dos componentes... donde encontrarlos?
sabeis de pagina on line o bien de lugar donde ir fisicamente en barcelona, no importa ya que me desplazaria en coche
gracias de antemano

Re: Neutro para helados... pregunta...
Publicado: Mié 02 Jun 2010 11:25
por luna_mj8
Vecina mira éste post..
Parece ser que en Solé y Graells lo venden
NO tengo tiempo de repasar todo el post..mira a ver
http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... eutro.html" onclick="window.open(this.href);return false;
Al parecer es una mezcla de varios productos según he leido en el blog de -Gumer..Yo no lo habia oido ninguna vez

Re: Neutro para helados... pregunta...
Publicado: Mié 02 Jun 2010 14:09
por marsu
luna_mj8 escribió:Vecina mira éste post..
Parece ser que en Solé y Graells lo venden
NO tengo tiempo de repasar todo el post..mira a ver
http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... eutro.html" onclick="window.open(this.href);return false;
Al parecer es una mezcla de varios productos según he leido en el blog de -Gumer..Yo no lo habia oido ninguna vez

gracias mariajose
pues mira que recurro mucho a mirar sole y graells y no he caido esta vez.
he leido tropocientos post porque he hecho la busqueda y no hay manera! jejeje
sienen cubos de 4kg... y viendo recetas qeu apenas son unos gramos lo que se pone... lo siguiente que se me ocurre es... quien quiere compartir NEUTRO de Helados... que sea de bcn? jejeje

Re: Neutro para helados... pregunta...
Publicado: Mié 02 Jun 2010 14:21
por Gijonesa
Re: Neutro para helados... pregunta...
Publicado: Mié 02 Jun 2010 14:30
por marsu
hombre si somos varias puede que solo compartamos 300 grs mas o menos...

Re: Neutro para helados... pregunta...
Publicado: Mié 02 Jun 2010 14:46
por -AURA-
Re: Neutro para helados... pregunta...
Publicado: Mié 02 Jun 2010 14:51
por marsu
fui y compré otras gomas vegetales como la xantana.. y también azucar invertido, yema en polvo y tal...
pero si son productos quimicos mezclados me dijo la encargada que necesitaban una licencia mu dificil de conseguir que no los tenían.

puedo preguntar haber si suena la campana
os cuento okis?
pero no creo que vendan 200 grs...
así que habra que pensar en compartir

Re: Neutro para helados... pregunta...
Publicado: Mié 02 Jun 2010 16:32
por Sup
habeis mirado en la otra que nombran en el post que puso luna?...está en Barcelona...
http://www.mundorecetas.com/enlace.php? ... ulift.com/
Re: Neutro para helados... pregunta...
Publicado: Jue 03 Jun 2010 07:51
por marsu
Está en barcelona provincia... en la poblacion de PIERA solo a 48 km
Me ha comentado Regaliz que en el barrio de Vallcarca hay una empresa... así que me informaré
gracias igualmente SUP
Re: Neutro para helados... pregunta...
Publicado: Jue 03 Jun 2010 11:09
por Mafalda
Marsu, yo compré en cocineros.info un neutro de Sosa (creo que tambien lo tienen en Sole Graells) que viene en un envase de medio kilo, sigue siendo mucho pero no ¡¡¡cuatro kgs.!!! se llama Procrema (lo hay para frio y para caliente) mira en la página web de Sosa que tambien vienen recetas de helados:
http://www.sosa.cat/. Te mandaría con mucho gusto ¡¡¡¡¡Pero está caducado!!! y me quedan más de 3/4 del bote así que no me atrevo a utilizarlo este verano

Si compro otra vez te lo digo y te mando lo que quieras que bien envuelto tiene que llegar sin problemas.
