Nos vamos de excursión... alguna receta fresquita????:

[sara70]

Ainsss... el próximo viernes día 12 salimos de excursión con los niños de maternal del colegio y me ha tocado llevar mis crocretas de pollo.... así que trabajo tendré, pero he pensado en llevar de sorpresa, algún prostre fresquito que guste tanto a pequeños como a mayores... algo rico y fácil de hacer como un arroz con leche o alguna mousse de frutas.. aunque no se yo si se conservará bien (en la neverita de playa de toda la vida claro....)... alguna idea más?????. Algo que pueda tener preparado 1 o 2 días antes a poder ser y que no se estropee.

Espero sugerencias... ah... que soy novatilla todavía así que algo que no sea muy dificil vale???

Gracias por adelantado.

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[Sunflower]

Te lo subo mientras te busco algo que pueda servirte.

[cbc]

puedes preparar una tarta tipo mousse de limon o la de tres chocolates la congelas y la sacas cuando te marches a la excursion si esta a medio descongelas bien rica ya veras
no la desmoldes hasta el momento de comer y aguantara fenomenal

[Sunflower]

Una macedonia nevada es fácil y la preparas allí sin riesgos de que se derrame:

MACEDONIA NEVADA

- Fruta en almíbar tipo cóctel, de las que van mezcladas en la lata
- Leche condensada o nata en spray
- Vasitos individuales desechables
- Fideos de chocolate, lacasitos, conguitos, etc.
Pones un poco de la macedonia de fruta en cada vasito, lo cubres con dos o tres cucharadas de leche condensada o un poco de nata, espolvorear con los fideos de chocolate, conguitos, lacasitos, vamos lo que le guste a cada uno.

¿Y magdalenas rellenas?¿donuts con glaseado?¿flanes de cocolate blanco?

Espero haberte ayudado algo.

[sara70]

puedes preparar una tarta tipo mousse de limon o la de tres chocolates la congelas y la sacas cuando te marches a la excursion si esta a medio descongelas bien rica ya veras
no la desmoldes hasta el momento de comer y aguantara fenomenal

Ambas me parecen ideas fabulosas.. y ya había pensado en ellas... la de tres chocolates me tiene muy tentada.. pues sólo oigo de ella elogios y por lo visto es un éxito siempre que se hace.. pero tengo un pequeño miedo .... y es que jamás he manejado el tema de las láminas de gelatina... siempre cuando leo la receta suele poner.... remojar un poco las láminas de gelatina..... y siempre me quedo con la duda de lo que quiere decir un poco... a ver,... quiere decir.. hasta que dejen de estar duras y se ablanden... hasta que se desagan por completo y se añade junto con el agua..????. Alquien creó un post con los pasos????... no se,.... me resulta un poco complicado meterme ha hacerla sin saber muy bien como va el tema de las gelatinas.. a ver si me puedes orientar vale.

Muchísimas gracias.

Una macedonia nevada es fácil y la preparas allí sin riesgos de que se derrame:

MACEDONIA NEVADA

- Fruta en almíbar tipo cóctel, de las que van mezcladas en la lata
- Leche condensada o nata en spray
- Vasitos individuales desechables
- Fideos de chocolate, lacasitos, conguitos, etc.
Pones un poco de la macedonia de fruta en cada vasito, lo cubres con dos o tres cucharadas de leche condensada o un poco de nata, espolvorear con los fideos de chocolate, conguitos, lacasitos, vamos lo que le guste a cada uno.

¿Y magdalenas rellenas?¿donuts con glaseado?¿flanes de cocolate blanco?

Espero haberte ayudado algo.

Chica.. .una idea genial.. fresquita, fácil de preparar... una buena opción... a ver si alguien me aporta alguna más. Muchísimas gracias por tu ayuda.

He pensado también en el típico brazo de gitano relleno con fresas.... tal vez si lo hago el lunes y lo congelo,... pueda sacarlo el miercoles, meterlo en la nevera de playa y una horita antes de comer, sacarlo y que quede medio helado.. no se .. que os parece.???

[Sunflower]

Lo del brazo de gitano me parece bien, pero, no le pondría fresas frescas porque no me gustan cogeladas, si le pondría mermelada de fresa untada y después la nata, lo cortaría en rodajas de 1 cm, como los phoskitos, y las congelaria así ya cortadas.
También tienes la opción de postres tipo pudin que son muy sufridos y los puedes preparar de muchas maneras y sabores, lo transportas en el mismo molde y luego lo sirves con un poco de nata o sirope de chocolate.
¿Y gofres pequeñitos para que cada uno lo personalice a su gusto?
Para las tres chocolates yo uso sobres de cuajada no gelatina y queda bien.

[sara70]

Lo del brazo de gitano me parece bien, pero, no le pondría fresas frescas porque no me gustan cogeladas, si le pondría mermelada de fresa untada y después la nata, lo cortaría en rodajas de 1 cm, como los phoskitos, y las congelaria así ya cortadas.
También tienes la opción de postres tipo pudin que son muy sufridos y los puedes preparar de muchas maneras y sabores, lo transportas en el mismo molde y luego lo sirves con un poco de nata o sirope de chocolate.
¿Y gofres pequeñitos para que cada uno lo personalice a su gusto?
Para las tres chocolates yo uso sobres de cuajada no gelatina y queda bien.

anda.. que montón de opciones me has dado... te lo agradezco más de lo que se expresar... a ver ahora por cual me decido...y en cuanto a los sobres de cuajada a ver si los consigo en algún super.. pues tal vez me decida a hacer la de tres chocolates para otra ocasión.

Mil gracias por tu ayuda y por tu tiempo.

Besitos Sara.

[cbc]

la tarta de tres chocolates la hago con cuajada .
sobre la gelatina la remojas y ya veras que se queda blanda asi como gelatinosa no deshecha ni dura tambien tienes gelatina en polvo si te resulta mas sencilla.

[Pinkpanther]

Yo no me arriesgaría ni a lácteos ni a huevos en cremas o mousses. ¿Qué tal un bizcocho?.

[sara70]

Gracias a todas por las ideas... a ver por cual me decido al final.... ya os cuento ... aunque tal vez sea un riesgo lo de las cremas o las mousse.. porque donde vamos hace mucho mucho calor... así que tal vez opte por alguna otra cosita.. aunque no sea tan fresquita....mañana me toca hacer las croquetas... así que voy a tener algo de curro... a ver si luego ya pienso en algo sencillito.

Besitos para todas.

Sara.