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Haber si se os ocurre algun aperitivo con huevos de codorniz que no sea para acompañarlos con morcilla , es que tengo media cajita y me van a caducar , los queria poner mañana en la comida

Yo suelo hacer tostaditas redondas, las unto de sobrasada, frio los huevitos y los pongo encima de las tostadas, está riquísimo

veras, yo hoy he tenido invitados a comer y uno de los aperitivos que he puesto asi sido el siguiente una rebanadita de pan de baguette, revuelto de morcilla y un huevo de codorniz frito por encima, y a tenido mucho exito.

el picadillo lo he comprado en el AhorraMas aunque yo le he pochado 1/2 cebollita, he escurrido el aceite y lo he mezclado con el picadillo, que viene con piñones.

en otra ocasión deshice una morcilla de cebolla he hice yo la mezcla.

no te puedo poner una foto pues las hizo mi amiga con el movil y claro esta se las llevado.

Espero que te guste

Yo les pongo como las gildas, cocido. Una aceituna, una anchoa, un pepinillo cortado por la mitad y el huevo cocido, todo en un palillo y están riquisimos.

En un cumpleaños de mi marido se me ocurrió hacerlos rellenos. Mezclé las yemas con una latita de paté y un pelín de mahonesa y los rellené con la manga pastelera. Fue un trabajo de precisión, pero fueron un puntazo


A mi marido le gusta hacer una cosa que se llaman "cojonudos", y es una rebanadita de pan, con una tira de pimiento del piquillo, un trocito de chistorra bien asadita y un huevito de codorniz frito.

Puedes hacer albóndigas de carne picada y los metes dentro en el centro ( ya cocidos), cuando las cortas quedan muy bien y encima están muy ricas así.

Yo pongo una rebanada de pan chapata,una loncha de jamón(si es ibérico mejor) y encima el huevo frito,se pueden tener hechos y en el último momento darles un pequeño toque de microondas,en mi casa siempre triunfan.

En el salmorejo quedan muy monos.

womangirl escribió:Yo pongo una rebanada de pan chapata,una loncha de jamón(si es ibérico mejor) y encima el huevo frito,se pueden tener hechos y en el último momento darles un pequeño toque de microondas,en mi casa siempre triunfan.

hola
Yo hago esta mísma receta, pero con un poquito de pimiento verde troceado, frito y escurridito. Es un canapé riquísimo y que siempre causa sensación.
besitosss

Yo los hago en brochetitas. Normalmente algo tan fácil como un langostino cocido peladito y el huevo cocido, mahonesa casera en un bol y está muy rico y es muy fácil. También en brochetas frías de anchoa, huevo cocido y boquerón en vinagre. Además por supuesto, con la morcilla...