Esta es mi primera receta en mi maquinita y quería compartirla con vosotr@s.
Se trata de pollo con almendras. Mi novio llevaba tiempo pidiendomelo y por fin he sacado un hueco y le he dado el capricho.
La receta la he copiado de alguien, pero siento decir que no se a quien. (lo siento y gracias por la receta).
La pongo aquí por si a alquien le apetece:
Ingredientes:
70 gr. de aceite
300 gr. de cebolla troceada con cuchillo (se puede trocear con la thermomix unos 4 seg. veloc. 4)
500 gr. de pechuga de pollo en trocitos
150 gr. de almendras tostadas
70 gr. de salsa de soja
Sal y pimienta
Preparación:
Poner la mariposa en las cuchillas. Calentar el aceite 3 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.
Añadir la cebolla y progamar 15 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Añadir el pollo salpimentado y sofreir durante 15 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Añadir las almendras y salsa de soja, y volver a programar 5 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Nota: Si troceamos la cebolla con la thermomix, hacerlo lo primero y reservarla hasta que se incorpore a la receta.
A mí se me ha quedado un poco aceitoso, la próxima vez pondré un poco menos de aceite a ver si se me queda mejor. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">