Mi primera recetilla en Thermomix-Pollo con Almendras:

[lauria]

Hola a tod@s! Soy nueva por aquí, y nueva con mi thermomix.
Esta es mi primera receta en mi maquinita y quería compartirla con vosotr@s.
Se trata de pollo con almendras. Mi novio llevaba tiempo pidiendomelo y por fin he sacado un hueco y le he dado el capricho.



La receta la he copiado de alguien, pero siento decir que no se a quien. (lo siento y gracias por la receta).
La pongo aquí por si a alquien le apetece:

Ingredientes:
70 gr. de aceite
300 gr. de cebolla troceada con cuchillo (se puede trocear con la thermomix unos 4 seg. veloc. 4)
500 gr. de pechuga de pollo en trocitos
150 gr. de almendras tostadas
70 gr. de salsa de soja
Sal y pimienta

Preparación:
Poner la mariposa en las cuchillas. Calentar el aceite 3 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.
Añadir la cebolla y progamar 15 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Añadir el pollo salpimentado y sofreir durante 15 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Añadir las almendras y salsa de soja, y volver a programar 5 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Nota: Si troceamos la cebolla con la thermomix, hacerlo lo primero y reservarla hasta que se incorpore a la receta.

A mí se me ha quedado un poco aceitoso, la próxima vez pondré un poco menos de aceite a ver si se me queda mejor. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

[oliter]

Pues estupendo el estreno, bienvenida y que sigas poniendo recetas tan ricas, que ese pollo tiene que estar mortal. Vaya pinta.

[lolaruu]

bienvenida, ese pollo tiene una pinta increible

[maetiare]

buen estreno.... marchando una ración por aquí

[Sunflower]

Muy bueno , las recetas están para que cada uno las arregle luego a su gusto, no te preocupes, que seguro que le vas cogiendo el truqui a la máquina.

[pericas]

Lauri enhorabueeeeeeeeeeena ! que pintaza tiene, ya la he copiado con tu permiso, me encanta el pollo con almendras, es mas creo que es la única manera que me gusta el pollo, y no te preocupes por si tiene un poquito de aceite de sobra, la próxima le pones 50 gramos que es la medida casi standar en thermomix y listo, pero si hoy no fuese domingo, te prometo que bajaba a comprar pechuga, y salsa de soja, y lo hacia para cenar, per tendré que esperar a mañana, lo dicho gracias por compartir, y sigue así, que aquí te esperamos como locas.

[lauria]

Muchas gracias a todas por vuestra bienvenida!! No os preocupeis que seguiré poniendo recetas que vaya haciendo, pero me tengo que ir haciendo a la thermo porque ayer hice unas croquetas de jamón (según el libro imprescindible para su cocina, el que me venía con la thermo) y se me quedó la masa muy blanda. No las he subido porque se me han quedado un poco chuchurrias de forma (aunque de sabor muy buenas). Ya he leido por ahí otras cantidades de leche y harina, asi que os prometo que la próxima vez que las haga si me salen mejor que éstas, las subo para que veais mis avances, jejeje.

[Morguix]

Pues vaya estreno tan estupendo... ¡Menuda pintaza tiene ese pollo, me copio la receta!

[Atina]

No conocia esta receta. Me la copio y apuntaré tu anotacion sobre el aceite. Gracias .

[luna-ti-ka]

Si esta es tu primera receta... me imagino lo que sera, cuando lleves practica...

Enhorabuena