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ARROZ EN VAROMA CON SEPIA

Publicado: Mar 08 Jun 2010 16:17
por cbc
La semana pasada eran las fiestas del barrio y como todos los años prepara una gran paella, que por cierto este año estaba buenisima,asi que nos fuimos con los niños a pasar un buen rato en el parque y a comer paella ,pero mi marido tenia ue trabajar también a la tarde así que no le apetecía mucho pasar calor y se quedo en casita .Le prepare este arrocito en el varoma de thermomix y la sepia con tomate en el vaso .Estaba muy rico y en su punto es una receta que vi en el blog de chris mur ,dulce i salado, y seguro que la repito en mas ocasiones .
INGREDIENTES:
50 gr de aceite de oliva.
100g de cebolla.
1 sepia grandecita.
1 lata de tomate natural triturado.
Sal.
Azúcar.

Ponemos en el vaso de thermomix el aceite 10 min a vel varoma.Cuando pasen un par de minutos añadimos la cebolla y subimos a vel 5 para triturarla durante 4/5 segundos.
Ahora añadimos la sepia cortada en trocitos y ponemos 5 minutos mas a vel cuchara giro a la izquierda temperatura varoma.
Cuando acabe el tiempo añadimos el tomate ,un poco de sal y otro de azucar programamos 20 min a varoma cuchara giro a la izquierda .
Ponemos el recipiente varoma con el arroz.
INGREDIENTES PARA EL ARROZ EN VAROMA.
120 de arroz .
200 de agua.
Sal .
Aceite.
Chris mur los hizo en vasitos para hacer flan,yo como no tengo lo puse en un cuenco pero solo cabe uno .
Ponemos en el cuenco el arroz ,el agua ,la sal y el aceite y lo disponemos en la bandeja del varoma le damos caña a thermomix y listo ,una arroz rico ,rico sin manchar nada y en un momento .No me podía imaginar que quedaría tan bueno este arroz en varoma y la sepia de lujo tierna y jugosa .
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Re: ARROZ EN VAROMA CON SEPIA

Publicado: Mar 08 Jun 2010 16:37
por Sunflower
:plas: :plas: Me gusta todo lo que lleva: el arroz me encanta y la sepia también, así que me pido un plato,gracias por ponerlo.

Re: ARROZ EN VAROMA CON SEPIA

Publicado: Mar 08 Jun 2010 18:01
por cbc
me alegro que te guste la verdad estaba muy rico

Re: ARROZ EN VAROMA CON SEPIA

Publicado: Mar 08 Jun 2010 18:23
por thermo
Estupenda receta!

Re: ARROZ EN VAROMA CON SEPIA

Publicado: Mar 08 Jun 2010 18:40
por canelona
Que rico!! estupendamente amortizada la thermomix :up:

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Re: ARROZ EN VAROMA CON SEPIA

Publicado: Mar 08 Jun 2010 19:36
por asj
:plas: :plas: :plas: :plas: Me ha gustado tu receta, gracias por ponerla!
:beso: :beso: :beso: :beso:

Re: ARROZ EN VAROMA CON SEPIA

Publicado: Mar 08 Jun 2010 20:10
por AlgodonDeAzucar
Que receta más facilita y rica¡¡¡ :beso: :up:

Re: ARROZ EN VAROMA CON SEPIA

Publicado: Mar 08 Jun 2010 22:24
por cbc
gracias a vosotras :beso:

Re: ARROZ EN VAROMA CON SEPIA

Publicado: Mar 08 Jun 2010 22:39
por isabeldelacuadra
cbc, perdona hija, esque no entiendo cómo pones el arroz en el varoma, por favor, me lo puedes explicar mejor, haber si me entero, esque tengo la cabecita dura

GRACIAS

Re: ARROZ EN VAROMA CON SEPIA

Publicado: Mar 08 Jun 2010 22:40
por isabeldelacuadra
cbc, perdona hija, esque no entiendo cómo pones el arroz en el varoma, por favor, me lo puedes explicar mejor, haber si me entero, esque tengo la cabecita dura

GRACIAS