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¡Estupendo ese mousse de capuccino!

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mariail escribió:hufffff ,que tentacion

Gracias mariail

suila escribió: ¡Estupendo ese mousse de capuccino!

que rico tiene que estar ese capuccino me tomaba uno ahora mismo lástima no poder copiártelo ya probé unas cuantas veces y no soy capaz de montar las claras como vosotras no sé igual es que necesitan mucho tiempo o que no yo no sé hacerlo

Sebeair escribió:que rico tiene que estar ese capuccino me tomaba uno ahora mismo lástima no poder copiártelo ya probé unas cuantas veces y no soy capaz de montar las claras como vosotras no sé igual es que necesitan mucho tiempo o que no yo no sé hacerlo

Para que las claras queden bien firmes y esponjosas deben estar a temperatura ambiente y no tienen que tener ningun resto de yema. Para ayudarlas a subir puedes batirlas con un pellizquito de sal.Utilizar un recipiente bien limpio,sin rastro de grasa,y totalmente seco.Comienza batiendo lentamente y aumenta la velocidad cuando comiencen a ponerse duras.

maruja-limon escribió:

Sebeair escribió:que rico tiene que estar ese capuccino me tomaba uno ahora mismo lástima no poder copiártelo ya probé unas cuantas veces y no soy capaz de montar las claras como vosotras no sé igual es que necesitan mucho tiempo o que no yo no sé hacerlo

Para que las claras queden bien firmes y esponjosas deben estar a temperatura ambiente y no tienen que tener ningun resto de yema. Para ayudarlas a subir puedes batirlas con un pellizquito de sal.Utilizar un recipiente bien limpio,sin rastro de grasa,y totalmente seco.Comienza batiendo lentamente y aumenta la velocidad cuando comiencen a ponerse duras.

gracias volveré a intentarlo otra vez a ver qué pasa
¿sabes si pueden utilizarse para montar el bote de claras de mercadona?

marsupilami escribió:Te pillo uno para el postre

Todo tuyo marsupilami

Sebeair escribió:

maruja-limon escribió:

Sebeair escribió:que rico tiene que estar ese capuccino me tomaba uno ahora mismo lástima no poder copiártelo ya probé unas cuantas veces y no soy capaz de montar las claras como vosotras no sé igual es que necesitan mucho tiempo o que no yo no sé hacerlo

Para que las claras queden bien firmes y esponjosas deben estar a temperatura ambiente y no tienen que tener ningun resto de yema. Para ayudarlas a subir puedes batirlas con un pellizquito de sal.Utilizar un recipiente bien limpio,sin rastro de grasa,y totalmente seco.Comienza batiendo lentamente y aumenta la velocidad cuando comiencen a ponerse duras.

gracias volveré a intentarlo otra vez a ver qué pasa
¿sabes si pueden utilizarse para montar el bote de claras de mercadona?

La verdad es que no te puedo ayudar porque nunca las he usado

La verdad, que se me hace la boca agua, la haré un día de éstos, te lo prometo, y te contaré el resultado. Ni operación bikini, ni culito de pollo ni caderas de la Schiffer, ni na de na, al final echamos el body a perder. Un besote

cloti1 escribió:La verdad, que se me hace la boca agua, la haré un día de éstos, te lo prometo, y te contaré el resultado. Ni operación bikini, ni culito de pollo ni caderas de la Schiffer, ni na de na, al final echamos el body a perder. Un besote

Ya te digo