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vijana escribió:como se nota que eres mi ciber-hija... mañana tengo un picanton para hacerlo en la crock para mi marido que tiene dieta blanda... con un chorro de aceite sale riquisimo... mañana pongo la foto...

Yo nunca he comido picanton, pero es que hoy viendo "Hoy cocinas tu", de Eva Arguiñano (lo ponen en Hogar10, todos los dias a las 20:30) ha salido una receta de picantones al horno rellenos de pate y tenian una pinta buenisima. Vamos que me estan dando ganas de comprar y hacerlos yo tambien.

El pollo que voy a hacer mañana es a trocitos y es una receta que he sacado del post de la Lady Master, pero que tiene que estar muy bueno. A ver que tal me sale, pues es la primera vez que lo voy a hacer asi. Mañana ya pondre las fotos y como lo he hecho, pues tal vez lo tunee un poco

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He hecho pollo al limon para comer y aunque todavia lo tengo en la Lady Master para que se mantenga caliente, le he sacado una foto. Lo he probado solo un poquito, pero esta muy rico.
Ahi va la foto para que lo veais.

si .. yo los compro mucho porque son mas "repartideros"... asi se come un poco de todo... si compro un pollo... les gustan mas la parte de los muslos... y si compro muslos .. siempre muslos... asi comen un poco de todo...

vijana escribió:si .. yo los compro mucho porque son mas "repartideros"... asi se come un poco de todo... si compro un pollo... les gustan mas la parte de los muslos... y si compro muslos .. siempre muslos... asi comen un poco de todo...

Pues los voy a tener que comprar para probar, porque los de ayer desde luego tenian una pinta estupenda y yo no me quedo sin probar una cosa tan rica

POLLO AL LIMON
Ingredientes:
Pollo cortado en trozos pequeños
1 Cebolla picada
Ajo picado
Pastilla de caldo
Zumo de limon (2 o 3, dependiendo de lo que os guste el acido)
Piel de un limon
Una pizca de canela y un chorreon de salsa de soja (opcional)
Aceite
Agua
Patatas cortadas a cuadritos
Sal y pimienta

Preparacion en Lady Master:
Se pone aceite en la cubeta, programa freir. Cuando esta caliente se añaden las patatas y se frien. Cuando ya estan se sacan y se reservan. Despues se pone el pollo salpimentado y se dora. Se saca y se reserva tambien. Se rehoga la cebolla y el ajo y ya se añaden el resto de ingredientes, el pollo, las patatas, el zumo y piel de limon, la pastilla de caldo, el agua y si se quiere la pizca de canela y la salsa de soja. Programa a la orden 30 minutos. La salsa queda espesita y esta muy rica.

Preparacion en FussionCook:
Se pone aceite en la cubeta. Menu manual 15 minutos. Cuando esta caliente se añaden las patatas, que como estan cortadas a cuadritos pequeños se frien muy pronto. Se sacan y se reservan. Se pone el pollo salpimentado y se dora. Se saca y se reserva tambien. Se rehoga la cebolla y el ajo y ya se añaden el resto de ingredientes, el pollo, las patatas, el zumo y piel de limon, la pastilla de caldo, el agua y si se quiere la pizca de canela y la salsa de soja. Se cancela el menu anterior y se pone menu patatas o menu manual 10 minutos, porque como el pollo esta cortado en trozos pequeñitos se cuece enseguida.

He hecho para cenar caracolas de hojaldre, pues estaba casi a punto de caducar, pero a mi desde luego que no me han gustado mucho, a mi marido en cambio si, vamos que le han encantado. Ademas es que me han salido muy feas porque creo que las he partido muy gordas. Cuando ya lo tenia enrollado se ha puesto muy blando y se cortaba muy mal. Les he puesto tomate frito, queso y chorizo picado. La verdad que no tienen pinta de caracolas ni de nada . No creo que haya proxima vez, pero si la hay intentare hacerlas mejor
Mi idea era haber hecho palmeritas con azucar, pero mi marido es el que me ha quitado la idea y al final he terminado haciendo esto.

hija si que tienen buena pinta las caracolas.... la iba yo ha hacer esta noche y no me ha dado tiempo....a ver si mañana las hago... voy a hacer una foto al medio picanton que queda el la crock....

vijana escribió:hija si que tienen buena pinta las caracolas.... la iba yo ha hacer esta noche y no me ha dado tiempo....a ver si mañana las hago... voy a hacer una foto al medio picanton que queda el la crock....

Pues a mi como que no me convencen, ademas como les he puesto queso se quedaban grasientas y han tardado mucho en ponerse crujientes. Para ciertas cosas no me convence mucho el horno de conveccion. Era mejor el otro que tenia antes, que calentaba por arriba y por abajo a la vez, y no le tenia que ir dando la vuelta a las cosas.
Ahora me paso por tu post a ver si veo el picanton

marsupilami escribió:Me encantan esas caracolas Riquísimas Sara y el pollo al limón jugoso y buenísimo

Gracias marsupilami. Me ha gustado mas el pollo que las caracolas y es verdad que ha quedado jugoso y blandito, se partia con el tenedor sin tener que hacer fuerza.