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A mí no me ha salidonada pegajosa, y en el pirex tampoco se ha pegado. Yo he puesto las medidas de Nanfemo pesadas al milígramo data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

y...oliter...que ha pasado?, ha mejorado tu pan o no?, estoy intrigada a ver que ha pasado...yo es que estoy ahi por hacerlo y no hacerlo, tengo la harina integral ahi pero no me animo...a ver si lo hago de una buena vez...ah por cierto las medidas para los bollos cual seria, tengo un pirex con tapa, no es muy grande serà de la medida de una latita de coca cola que cabe dentro apenas...ese sirve???

Sois geniales!!!
ojalá tuviera tiempo para experimentar como vosotras.Cada vez q entro y veo un post así me corroe la envidia.Me lo pongo en favoritos a ver si cae algún dia.
Muchos besos a todas!!!!

daniella escribió:y...oliter...que ha pasado?, ha mejorado tu pan o no?, estoy intrigada a ver que ha pasado...yo es que estoy ahi por hacerlo y no hacerlo, tengo la harina integral ahi pero no me animo...a ver si lo hago de una buena vez...ah por cierto las medidas para los bollos cual seria, tengo un pirex con tapa, no es muy grande serà de la medida de una latita de coca cola que cabe dentro apenas...ese sirve???

Pues, chica, todavia no sé como estará, cuando llegue a casa ya te digo si la tengo que tirar y empezar de nuevo, eso si, o sale bien, le aádi más agua, porque estaba muy seca la masa.

chicas, soys unas fenómenos

me quiero lanzar a probar el pan, pero tengo dudas

lo del pirex, que se pone como base ¿la tapa? o la tapa ¿tapa?

y para guardar la masa en la nevera, ¿cómo lo hacéis? se puede guardar en una fiambrera de plástico o tiene que ser de cristal,

ahhhhhhhh y la levadura ¿de sobre, el taco fresco?

tartademaduixa escribió:chicas, soys unas fenómenos

me quiero lanzar a probar el pan, pero tengo dudas

lo del pirex, que se pone como base ¿la tapa? o la tapa ¿tapa?

y para guardar la masa en la nevera, ¿cómo lo hacéis? se puede guardar en una fiambrera de plástico o tiene que ser de cristal,

ahhhhhhhh y la levadura ¿de sobre, el taco fresco?

Tarta, lánzate que seguro que te queda espectacular

El pyrex lo usamos porque creemos que nos queda mejor ahí. La tapa del pyrex se usa como base y la otra parte tapa la masa, así puede crecer sin problemas.

La masa puedes guardarla donde tú quieras, en tupper o cristal y puedes taparla con tapa o con film plástico

Y la levadura, la receta pone que sea seca, pero aquí también la han usado fresca con buenos resultados. En realidad es un pan muy agradecido

muchas gracias marsu, como siempre tan atenta

Yo hoy he hecho pan al mediodía, en pyrex, y pizza para cenar. He hecho dos pizzas individuales, una más finita que la otra...la masa, excelente (y el relleno, modestia aparte, también.... )
Tengo foto, pero también pereza, o sea que a lo mejor mañana las pongo. Es que aún no las he metido en el ordenador.
Ah, pero tengo una de la masa tal como me queda...ya me diréis qué opináis, si la hago demasiado poco sólida...A mí me da buen resultado...



Y de paso pongo foto otro de mis panes:



Desde que leí el mensaje de Nan no he dejado de tener masa de pan en mi nevera... La segunda vez seguí el consejo de una de las personas que opinaban en Amazon, y dejé una porción de la masa antigua para que se incorporara a la nueva.