Paella (chefo)
Publicado: Jue 04 Sep 2008 11:24
Buenos dias!
Despues de lo buena que salió la fideguá... me he atrevido con la Paella y ha sido todo un exito!!
A mi costillo le ha encantado, no dejamos ni un solo grano de arroz.
Os cuento como la hice: (en 2 pasos.. muy facilita
)
-Chorro de aceite
-1 Filete pechuga pollo a trozos
-2 trocitos costilla cerdo
-1/2 pimiento rojo a chachos
-judias verdes
-3 cucharadas tomate frito
-1 cabeza de ajos
-1 chorro vino blanco
-1/2 tacita de agua
- gambitas arroceras
TODO A LA CUBETA EN ESTE ORDEN. PROG. 91 - 1HORA
El aspecto que tenia el sofrito:
[img][img]http://img178.imageshack.us/img178/4550 ... wx6.th.jpg[/img][/img]
Despues, solo tenia que meter el arroz y el agua, mientra venia mi costi de trabajar.......y voilá! paella terminada!
- 1 vaso arroz
- 1 + 1/2 de agua (yo le añadí un poco más porque el arroz era integral)
- colorante alimentario
- 1/2 pastilla de caldo starlux (opcional)
PROGRAMA 91 - 50 MINUTOS
y esta est la pinta que tenia justo antes de acabar de cocerse el arroz:
[img][img]http://img148.imageshack.us/img148/9844 ... qy2.th.jpg[/img][/img]
Facil y muy rica.


Despues de lo buena que salió la fideguá... me he atrevido con la Paella y ha sido todo un exito!!


Os cuento como la hice: (en 2 pasos.. muy facilita

-Chorro de aceite
-1 Filete pechuga pollo a trozos
-2 trocitos costilla cerdo
-1/2 pimiento rojo a chachos
-judias verdes
-3 cucharadas tomate frito
-1 cabeza de ajos
-1 chorro vino blanco
-1/2 tacita de agua
- gambitas arroceras
TODO A LA CUBETA EN ESTE ORDEN. PROG. 91 - 1HORA
El aspecto que tenia el sofrito:
[img][img]http://img178.imageshack.us/img178/4550 ... wx6.th.jpg[/img][/img]
Despues, solo tenia que meter el arroz y el agua, mientra venia mi costi de trabajar.......y voilá! paella terminada!
- 1 vaso arroz
- 1 + 1/2 de agua (yo le añadí un poco más porque el arroz era integral)
- colorante alimentario
- 1/2 pastilla de caldo starlux (opcional)
PROGRAMA 91 - 50 MINUTOS
y esta est la pinta que tenia justo antes de acabar de cocerse el arroz:
[img][img]http://img148.imageshack.us/img148/9844 ... qy2.th.jpg[/img][/img]
Facil y muy rica.




