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Bizcocho de canela y coco
Ingredientes.
unos 100 gr. de Canella degustación ( léase galletitas de canela)
3 huevos
1 yogur de limón
1 medida de nata
1 medida de azúcar( yo medí con el vasito de termomix,o puede usarse un vasito de los de vino)
1 medida de aceite de semillas
50 gr. de coco rallado
50 gr, de almendra molidas
3 medidas de harina
un sobre de levadura.
Elaboración.
Poner en el vaso de la termomix los huevos y el azúcar. Batir a 37º durante 1 minuto
Agregar el yogur de limón ,la nata batir en frío durante 1 minuto velocidad 4.
Añadir el coco, las galletas trituradas a velocidad máxima y las almendras
batir otra vez
Agregar la harina y la levadura y volver a batir.
por último engrasa la cubeta en la COCIMIX y echar la masa resultante.
MENU HORNO , 35 minutos
Como veis es una forma de aprovechar las clásicas galletas que nadie se come y permanecen durante semanas en la cocina.


El resultado un bizcocho esponjoso con sabor a canela y coco.


Ya sabéis, hay que aprovecharlo todo que hay crisis

deberiais hacer un recopilatorio de las recetas
o tu en tu blog ponerlas todas juntas en una etiqueta

adadios escribió:
deberiais hacer un recopilatorio de las recetas
o tu en tu blog ponerlas todas juntas en una etiqueta

pues vale lo hare
a ver si esta tarde me pongo
pero no se i sabre...... ainsssss
bueno yo lo intento

ADADIOS ya tienes en mi blog un apartado de recetas COCIMIX
de todas maneras TODAS LAS RECETAS DE LA GM de la recopikacion del foro valen
un besito espero haberte ayudado en algo

fedrilla escribió:ADADIOS ya tienes en mi blog un apartado de recetas COCIMIX
de todas maneras TODAS LAS RECETAS DE LA GM de la recopikacion del foro valen
un besito espero haberte ayudado en algo

Tambien valen todas las recetas de la cocimix para la GM 2008, el menú horno de la cocimix es el mismo del menú pastel de la 2008.

si tambien , gracias cocinillas

Gracias

Uyyy que veo que tu tb le has pillao el gustillo a los bizcochos!!!
Eso es muu peligrosooo pa las cartucheras


Me gustaaaaa......... pero no tengo galletas ¿¿¿pq lo cambio??

poskito escribió:Uyyy que veo que tu tb le has pillao el gustillo a los bizcochos!!!
Eso es muu peligrosooo pa las cartucheras


Me gustaaaaa......... pero no tengo galletas ¿¿¿pq lo cambio??

puedes deshacer cualquier bolleria que se este quedando durilla
peroi como mejor queda es con galletas.

Gracias