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Pues nada que sigo investigando cosas por aqui. ahora os pongo la receta de esta hermosura
( para dos personas)
1 palometa o japuta en filetes ( sin ninguna espina)
1 berenjena
panceta cortada finita
cebolla
vino blanco1/2 vasito
1/2 de agua y 1 cucharada de maicena.
Elaboracion.
Se enharinan los filetes de palometa y se frie un poquito en la cubeta con un poco de aceite ( no necesita mucha fritura).
Mientras la berenjena en lonchas a lo largo está quitando el amargor en un colador con un poquito de sal.
Se sacan los filetes de palometa y se enrrollan en la berengena, poniendose encima las lonchas de bacon y uos palillos para que se mantenga cerradito.
Se pone en la cubeta la cebolla y se sofrie. agregandoele el vino el afgua y la maicena disuelta
Se introducen ahora los enrolladitos en la cubeta MENU HORNO CON LA PESA QUITADA unos 11 minutos.
y ya esta
me los acabo de comer y estan estupendos!!!

Tienen buenísima pinta
Yo tengo la GM C 2008 y quisiera saber ¿Qué es la pesa?

cocinilla4 escribió:Tienen buenísima pinta
Yo tengo la GM C 2008 y quisiera saber ¿Qué es la pesa?

Hola cocinilla, la pesa es la valvula azul o negra por donde sale el vapor.
si tienes la gm c el menu horno equivale al menu pastel ok?
es sin presion como los bizcochos , por eso hemos de quitarle la pesao valvula.
Ains no se si me explque bien
espero que si
de sabor esta muymuy bueno porque la palometa no se queda tan seca como normalmente quedaria.
un besit oooooooo

Te has explicado perfectamente.
Gracias. Es que pensé que era algún cacharrito de los que traen las ollas. Y claro, no me sonaba que la COCIMIX tuviera más accesorios que la rejilla.

cocinilla4 escribió:Te has explicado perfectamente.
Gracias. Es que pensé que era algún cacharrito de los que traen las ollas. Y claro, no me sonaba que la COCIMIX tuviera más accesorios que la rejilla.

uffffffff menos mal
espero qu lo hagas
esta riquisimo

Ayyy fedriii que japuta mas ricaaaaaaaaaaaaa!!!!

Aqui no se consiguen ni de coña con loque me gustan a mi.

poskito escribió:Ayyy fedriii que japuta mas ricaaaaaaaaaaaaa!!!!

Aqui no se consiguen ni de coña con loque me gustan a mi.

pos aqui la hay todo el año las japutitas ainssssss que pena que estes tan lejos si no te mandaba

gracias

Pues mira Fedri, preciosa, yo se que de tus platos loo unico que falla un poco son las fotos

Tuve la gran suerte de poder catarlos y cualquier parecido con el plato en persona es coincidencia, pero es que las japutas se me atraviesan.

La última que traje acabamos mis niños y yo en urgencias y nos dejaron el culo bien a base de pinchazos.
Así que estya ni la pruebo.

Vanadis escribió:Pues mira Fedri, preciosa, yo se que de tus platos loo unico que falla un poco son las fotos

Tuve la gran suerte de poder catarlos y cualquier parecido con el plato en persona es coincidencia, pero es que las japutas se me atraviesan.

La última que traje acabamos mis niños y yo en urgencias y nos dejaron el culo bien a base de pinchazos.
Así que estya ni la pruebo.

si soy un desastre en fotos pero le pongo tanta ilusion....... oye sereis alergicos a las japùtas??????? miratelo que eso es necesario.