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Aqui os pongo mi comida de mañana, el "Arroz de Marisco" del recetario pero como la olla es tan rápida ya he dado cuenta de él esta noche.He rehogado 10 minutos, he puesto el temporizador para comer mañana a las 14:30, (que lo mio me ha costado) y a la hora no me he podido resistir, he abierto la olla y voila el arroz estaba hecho suelto, sin caldo, está de Vicio.
He pedido ayuda a Auro y me ha recomendado que saque la cubeta, la meta en el frigo y mañana lo caliente, no sé si llegará a mañana jajaja

Os cuento; lo he hecho como en la receta pero con alguna variacion, (he puesto unas chirlas, he añadido un poco de ñora molida y las gambas las he pelado y con las cabezas y el resto de piel las he frito en una sarten ,he añadido agua, (el doble de agua que de arroz, cosa que no me ha recomendado Auro porque dice que estas ollas consumen menos agua,pues la mia se lo ha chupado todo) y he hervido 5 minutos,luego lo he colado y he usado el fumet resultante, de verdad que está buenisimo de sabor.
Una duda, después del rehogado y puesto el temporizador ,a las 3 horas todavia estaba caliente la cubeta. ¿¿¿es normal????

Aqui os pongo la prueba del delito. Estoy encantada con esta maquinita

que rico chiquilla, yo lo hice el domingo y hay que ver lo rapido que se hace verdad?
felicidades una pinta estupenda y veras como de sabor igual

Ese arroz está para salirse, muy bien, por cierto ¿que tipo de arroz habeis usado?

yo use, uno de grano redondo .
cuando acabo el tiempo le quite la presion, porque a nosotros nos gusta enterito y voala perfecto...suelto y enterito
mi niño se comio un cuenco que no se lo saltaba ni un caballo de goma
y tu cual usaste?

Un arroz estupendo. Y esas variaciones le tienen que ir muy, pero que muy bien

Si nos pones la receta entera, te la subo al índice

No entendí una cosa. ¿lo dejaste programado?

pimenton escribió:No entendí una cosa. ¿lo dejaste programado?

Eso mismo he pensado yo, si lo programaste como que se te ha hecho, se supone que se hace para la hora que has puesto ¿no?

jo menuda pinta, me invitas a comer?