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Lo prometido !!!!!

No lo puse anoche, que me “deshice” de los invitados muy tarde y estaba molía. No fueron 6 las criaturas de la merienda sino 11, además de varios padres y madres, y después los invitados de la cena....................amos, que no hice ni la tortilla por no tener tiempo de pelar las patatas

Bueno a lo que íbamos:

CONEJO CON FRUTOS SECOS

- 1 conejo partido a trozos
- 50 g de aceite
- 1/2 cebolla partida a trocitos
- unos cuantos orejones
- unas cuantas ciruelas secas
- un puñado de almendras
- 1 diente de ajo entero
- 1 copita de vino blanco ( o coñac, o vino tinto..)
- 1 ramita de tomillo
- sal y pimienta

Salpimentar el conejo.

Poner la FC programa manual 10 m. Sofreír la cebolla, junto con las almendras. Cuando casi estén añadir el resto de las frutas y después el conejo. Dejarlo que se dore un poco. Añadir la rama de tomillo y el vino y programar menú pollo. Despresurizar y a comer

:babas: :babas: Tiene que estar riquísimo

Ana, riquísimo!!! Me encanta

Te la subo

Uuuuuummmm que conejo tiene una pinta riquisssssima me lo apunto

Estaba muy tierno y jugoso

La salsa, como no lleva nada de harina queda muy liquidilla, pero ya no la espesé por no pasarme, que ya fue bastante el pan que le metimos

Se presenta una con olla de la competencia ...

¿Cuanto dura el menú pollo pá fusilarte la receta ...?

Que es que tiene una pintaza bárbara ...

que rico, pero conejo en casa no comemos desde que tuvimos dos mascotas...............

Mhilenia escribió:que rico, pero conejo en casa no comemos desde que tuvimos dos mascotas...............

No me extraña... son tan monos!!

Yo creo que con pollo o pavo también quedaría bien, no??