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Hola chic@s, ya sabeís que yo no soy de estos barrios, pero tendré que acostumbrarme para ver vuestros platitos con la Fusion Cook, yo vengo a compartir una receta de mi madre de toda la vida, que el otro dia hice.



Costilleja guisada con patatas

Ingredientes:

1/2 kilo de costilleja ibérica

1/2 kilo de patatas ya peladas y a rodajas gruesas

1 diente de ajo

1/2 litro de agua

Sal, pimienta, pimentón de la Vera dulce, un pelin de picante, canela y azafrán


Elaboración:


Sofreír la costilleja con la tapa abierta con sal y pimienta, Menú Manual

Poner poco aceite, yo no calculé bien, pues al ser ibéricas soltaron más grasa.

Cuando estén bien doradas añadir las patatas y sofreír, añadir el diente de ajo cuando ya casi estén las patatas.

Ponerles el pimentón ,darle unas vueltas y agregar el agua y las especias.

Cerrar la olla y programar :Menú Pollo

Cuando terminé girar la válvula para que salga el vapor y servir enseguida.



QUE APROVECHE!!!!!!
Esta receta y otras más en http://migranitodesal.com/?p=363

:babas: rico,rico y facilita

otra pa la saca

Madre mía Maripepa, no serás de este barrio (que yo tampoco lo era hasta que me llegó la FC ) pero no dejes de venir a visitarnos porque si tienes más recetas como esta te ponemos un dúplex rapidito

Buenisimas, este plato me recuerda cuando las hacia mi madre, un 10

otra para mi GM"!!!!!!!!

pero maripepa tu tambien has caido??????????????

tomo nota del plato

Es que poco a poco nos vamos mudando.............. jopetas como somos con el CVCQ

las costillas de lujo !!!!!!!