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Dorada a la Sal FC

Publicado: Dom 21 Sep 2008 12:11
por ana-varoma2
Ya hice el experimento, y con mucho éxito !!!!!!!!!!!!!!!!

No había tenido tiempo de ponerlo hasta ahora, pero salió justo en su punto, jugosita, jugosita pero bien cocida :up: :up:

Y LA CUBETA TOTALMENTE LIMPIA !!!!!!!!!!!!!!

DORADA A LA SAL FC

- 1 dorada limpia
- sal gruesa
- una bolsa de asar de mercadona

Hacer una cama de sal dentro de la bolsa. Colocar la dorada encima. Cubrirla con sal, que quede bien tapadita. Atar la bolsa y pincharla para que no explote. Ponerla en la cubeta y programar programa pasta. No le puse pescado porque con la sal le iba a costar un poco más. Salió justo en su punto.
Quitar la sal y la piel y servir con salsa a gusto

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Aquí dentro de la bolsa, preparada para meterla en la olla

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ya metida en la olla, que cabe justita justita

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el programa que puse


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y así quedó al salir de la olla para ver cómo había quedado

Falta la fotico final del plato, que cuando me acordé ya no quedaba más que las raspas.
:nodigona: :nodigona:

Publicado: Dom 21 Sep 2008 12:18
por Primita
:plas: :plas: :plas: Que bueno...si señor......una ola para ese pescadito!! :plas: :plas:

Publicado: Dom 21 Sep 2008 12:28
por azul
:o :o :o :o que bien te a quedado :plas: :plas: :plas:

y sin manchar la cubeta :plas: :plas:

felicidades por el experimento :beso: :beso: :beso:

Publicado: Dom 21 Sep 2008 12:36
por ana-varoma2
Queda la sal durita, como en el horno, lo véis en la fotico?

y eso de la cubeta como nueva............MENCANTA!!!!!!!!! :D :D

Publicado: Dom 21 Sep 2008 12:37
por roski
que buena idea :D
un bico :beso: :beso: :beso:

Publicado: Dom 21 Sep 2008 14:14
por dinoco
Pues yo también hice ayer dorada a la sal pero en el horno. La verdad es que pensé en la FC pero creí que iba a ser un engorro a la hora de sacarla y que quizás se podía estropear la cubeta.
Has tenido un idea magnífica con la bolsa :plas: :plas: .
Por cierto; dices que las bolsa son de mercadona? Es que no las he visto nunca :duda: . En que sección están? :beso: :beso:

Publicado: Dom 21 Sep 2008 14:27
por mesamo1
buena idea, sí señora ¡¡¡¡ porque lasal directa sobre la olla puede dañar la superficie.

Publicado: Dom 21 Sep 2008 14:48
por Therminona
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: genial vaya idea lo de la bolsa uffff es k en este foro a parte de gente super xula hay cada idea que nos salimosssssssssssss jajajaja.
Felicidades vaya doradita wapa .un petonet :beso:

Publicado: Dom 21 Sep 2008 15:39
por GUAPA
Tiene una pinta estupenda. ¿las bolsas de asar son las mismas que las del microondas???

:beso: :beso:

Publicado: Dom 21 Sep 2008 16:16
por behbeh
Te he copiado la idea con una pequeña variante con la bolsa...¡¡¡Muchas gracias!!!