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Esta receta es de nana40 del cafetito, y la hice el otro día para cenar en la FC

no le he puesto antes porque telefonica ha tenido a bien dejarnos sin internet durante toda la semana a toda la comarca en fin ............... pa que vamos a hablar................

CLAFOUTIS DE QUESO Y JAMÓN DE YORK
Esta es la receta original de nana y en paréntesis pongo como la hice yo, vale?

Ingredientes:

125 gr de harina

4 huevos

sal y pimienta

300 gr de mozzarela en trocitos

200 gr de jamon york en trocitos

100 gr de bacon en trocitos ( no tenía, asi que nada.......)

4 hojas de albahaca

Mezclar todos los ingredientes y poner en el horno a 200 ° durante 40 minutos

( yo mezclé los huevos, el queso y la harina en la Th y después le añadí el jamón a trocitos. Calenté la FC en programa manual, puse la alfombrilla de teflon y luego la mezcla. Progama manual 25 minutos y 10 de mantenimiento)

la foto no le hace mucha justicia, que como ya se me olvidaba hacerla.....con las prisas quedó desenfocada

Tiene una buena pinta !!! Habra que probar un monton de cosas ,

no tengo tiempo para probarlo todo !!!

Es lo que pasa........que tenemos tanto surtido y tantos kilos para controlar que no puede hacer todo

Pues a pesar de que la foto no es muy buena...no dudo que estaba buenísima esa clafoutis....así que pasa directo a pendientes

gracias Ana

que rico madre mia , se me estan poniendo los dientes largos,

Pues eso , acabo de sacar mis alcachofas de la olla , le he puesto 10

min. y luego 10 mas como me ha dicho alguien (perdona pero no

recuerdo el nombre ) y 30ml de agua y aceite y estan que se deshacen ,

Tienen una pinta !!! Tambien he hecho dos hojaldres pero no en la FC

sino en el horno , con hojaldre del mercadona lo dejas descongelar , en

uno le he puesto sobrasada y en el otro pate los pintas con huevo batido

y al horno !!!

Perdoname Ana , no se que he hecho , esto iba en un nuevo mensaje

enseguida intento arreglarlo

Que es una clafoutis?

Es como una tortilla?

Me gusta........ La foto no es muy buena, no, pero hay que reconocer que los ingredientes y como quedan tienen que dar buen resultado

Gracias por la recetilla Ana!!!!

fiesta_30 escribió:Perdoname Ana , no se que he hecho , esto iba en un nuevo mensaje

enseguida intento arreglarlo

no pasa nada..mujer, seguro que a Ana no le importa