estupenda tortilla en cocimix
Publicado: Jue 25 Sep 2008 22:01
Mañana os pongo las fotos, pero antes de que me olvide, os explico como he preparado la tortilla, que quedó estupenda.
Encendí con menú plancha y un poquito de aceite, mientras pelaba y troceaba dos patatas grandes y una cebolla. Puse esto en la olla, removí bien para que se mojara de aceite y cerré en menú cocina, 3 minutos.
Al abrir, directamente en la cubeta añadí 6 huevos batidos (y un poquito de jamón en taquitos
), removí con la pala para que se mezclara bien todo y cerré la olla a menú horno, 15 minutos.
¡¡¡Ha salido perfecta!!! ni voltearla ni nada, al abrir, estaba toda cuajadita, como cuando cuaja un bizcocho, lo único, al igual que los bizcochos, es que estaba más pálida por la parte superior, pero...¡¡como es lo que queda por debajo en el plato!!!

Encendí con menú plancha y un poquito de aceite, mientras pelaba y troceaba dos patatas grandes y una cebolla. Puse esto en la olla, removí bien para que se mojara de aceite y cerré en menú cocina, 3 minutos.
Al abrir, directamente en la cubeta añadí 6 huevos batidos (y un poquito de jamón en taquitos

¡¡¡Ha salido perfecta!!! ni voltearla ni nada, al abrir, estaba toda cuajadita, como cuando cuaja un bizcocho, lo único, al igual que los bizcochos, es que estaba más pálida por la parte superior, pero...¡¡como es lo que queda por debajo en el plato!!!


