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Rissoto con setas y gambas COCIMIX

Publicado: Dom 28 Sep 2008 11:59
por oliter
Riquisimo y en su punto, a nosotros nos gusta meloso, y nos ha encantado.

Ingredientes:

Arroz basmati
setas
gambas
200 ml. de leche evaporada
queso parmesano
2 dientes de ajo
1 pelin de aceite
sal

Ponemos los ajos laminados con las setas, en el programa plancha 7 minutos, a los 5 minutos añadimos las gambas, rehogamos bien y dejamos enfriar. Ponemos una medida de arroz por comensal y lo rehogamos con el resto, que no esté muy caliente, salamos y añadimos 2 medias de agua por una de arroz, 8 minutos menu cocima baja presión. Despresurizamos y lo dejamos reposar un poco, aadimos la leche evaporada y el queso y removemos bien.

Listo para comer


Imagen

:beso: :beso: :beso:

Publicado: Dom 28 Sep 2008 12:40
por ydiaz30
que ricooooo!!!!!!!!!! me encanta el risotto pero siempre lo acabo haciendo de forma tradicional. En la thermomix nome gusta como lo deja y en la chefito nunca he probado, asi que en la vitro como toda la vida, o será cuestión de pensar en la FC?????

Publicado: Dom 28 Sep 2008 12:47
por begotxu1
tere me la apunto , pero pon en el titulo cocimix :cry: :cry: :cry: :cry:

Publicado: Dom 28 Sep 2008 12:49
por oliter
begotxu1 escribió:tere me la apunto , pero pon en el titulo cocimix :cry: :cry: :cry: :cry:
Usted perdone, que por tu petición ya he actualizado el blog, ahi las tienes todas, ahora mismo edito.

:beso: :beso: :beso:

Publicado: Dom 28 Sep 2008 12:55
por Sushijuan
:rico: a comerrrrrr¡¡¡ que cantidad de setas y gambitas. Permiso para copiar :up: :up: :beso:

Publicado: Dom 28 Sep 2008 13:08
por oliter
La cantidad no te puedo decir, a ojo, buena ración, de gambas era un sobre de 500 gr y le puse como 1/4 de sobre, somos 2, y setas, son de frasco, no sé el peso, lo tiré.

Permiso para copiar????? :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: y para comer.

:beso: :beso: :beso:

Publicado: Dom 28 Sep 2008 13:13
por Sushijuan
:up: :up: gracias por la aclaración y el permiso :lol: :lol: :beso: :beso: estoy :zzz: :zzz: no me he acordado de comentarte que los cangrejos :babas: :rico: 2 dias comiendo. los vi ayer en el eroski a 6 € el kilo. gracias :wink: :beso: :beso:

Publicado: Dom 28 Sep 2008 13:48
por morganna
y podria hacerlo en la chefo tere????
me dices mas o menos como?

muchas gracias preciosa!!!!!

Publicado: Dom 28 Sep 2008 18:08
por fedrilla
:plas: :plas: :plas: se ve ese arroz riquisimooooo y bque melosito...
creo que te copiare la receta Tere.
besiños-- :beso: :beso: :beso:

Publicado: Dom 28 Sep 2008 21:25
por begotxu1
Petardaaaaaaaaaa

que el boton de tu blog te direcciona al de cosmetica y no al de cocina :lol: :cry: :cry: