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Hoy he estado guisando mucho, y me estoy poniendo pesadita, le he estado preparando cosillas a mi familia, ya que voy a estar unos días sin poder cocinar

Esta en especial ha salido riquísima, aunque en nuestra joyita sale todo rico.

INGREDIENTES:
-una rodaja de osobuco grande por persona
-unas ciruelas al gusto ( yo para dos rodajas he puesto 6)
-un puñadito de pasas
-una cebolla en dados
-dos zanahorias en rodajas
-dos hojas de laurel
-un vaso de brandy
-un vaso de vino tinto
-media cucharadita de pimentón
-sal
-pimienta
-un chorrito de aceite





MODO DE HACER:
Se programa la joyita una hora en menú manual, yo he sellado la carne en una sartén.
mientras he puesto el aceite y he rehogado los demás ingredientes en la fussioncook, le he echado el vino y el brandy y cuando ha evaporado la he cerrado una hora, al terminar el programa,
he retirado las hojas de laurel, y apartado dos ciruelas para adornar después y el resto lo he triturado.


Y aquí está el resultado, la salsa está feo que lo diga yo, pero está buenísima. La carne no sé si ha salido tierna, es para mañana, por el aspecto parace que sí.
Espero que os guste

Otra de las que me gustan... con ciruelas y pasas :rico: :rico:

Pa' la saca!!

Bruja, solo una dudilla, sellas la carne en la sartén pero luego la metes en la FC durante una hora, no? Es así? No sé si lo he entendido bien

marsupilami escribió:Otra de las que me gustan... con ciruelas y pasas :rico: :rico:

Pa' la saca!!

Bruja, solo una dudilla, sellas la carne en la sartén pero luego la metes en la FC durante una hora, no? Es así? No sé si lo he entendido bien

SIIIIII claro, y no sé si estará tierna, me parece que el osobuco tiene que cocer bastante, yo he probado la salsita y muy rica, pero de tierna no sé, mañana si puedo antes de irme para Valencia te lo digo guapa.

que rico,por favor que pinta

facilita y buenísima que más se puede pedir

esta caerá pronto ,ya empiezo a tener muchas recetas en pendientes

azul escribió: que rico,por favor que pinta

facilita y buenísima que más se puede pedir

esta caerá pronto ,ya empiezo a tener muchas recetas en pendientes

Así estamos todas jajaja, no damos abasto, con tantas cosas ricas. Se hace soloooo jejeje

bruja_69 escribió:

marsupilami escribió:Otra de las que me gustan... con ciruelas y pasas :rico: :rico:

Pa' la saca!!

Bruja, solo una dudilla, sellas la carne en la sartén pero luego la metes en la FC durante una hora, no? Es así? No sé si lo he entendido bien

SIIIIII claro, y no sé si estará tierna, me parece que el osobuco tiene que cocer bastante, yo he probado la salsita y muy rica, pero de tierna no sé, mañana si puedo antes de irme para Valencia te lo digo guapa.

Por la pinta que tiene yo diría que está tiernecita, tiernecita, sí..... y la salsita ni me la nombres!!! :babas: :babas:

Gracias guapa!!!!!

Y yo quiero perder unos kilos antes de navidad?

Malas, malas y malas

Vaya color tiene la salsa................

QK escribió:

Y yo quiero perder unos kilos antes de navidad?

Malas, malas y malas

Vaya color tiene la salsa................

Pero si todo lo que ponemos es light!!!!! Así estamos todas, yo perdí antes del verano 14kg, y en feria pillé 2 y con ellos me he quedado, por que entrando aquí, NO HAY QUIEN PUEDAAAA. Todo lo que vemos está tan rico.

lo dicho.....imposible perder ni medio gramo con estas cosas tan ricas

me encanta el osobuco !!!!!!!

me encanta la receta!!!!!!!

me encanta la FC !!!!!!!

ana-varoma2 escribió:lo dicho.....imposible perder ni medio gramo con estas cosas tan ricas

me encanta el osobuco !!!!!!!

me encanta la receta!!!!!!!

me encanta la FC !!!!!!!

Estamos encantadas me alegra que te guste, yo estoy deseando comermelo mañana no sé si resistiré