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Hola,
mi hija se lleva todos los días al cole un bocadillito hecho con un bollito de esos de leche, ya que es más fácil de masticar (tiene 3 años). Así que he pensado hacérselos yo para que sea lo más natural posible y no tome tanta grasa y tanta cosa que no es buena de los bollos industriales.
¿alguien tiene receta para hacer la masa en la chefito?
Os lo agradecería un montón.
Gracias.

Hola sui, yo tengo una receta, es del foro de tecnopuchero y la publicó mon; dice que son bollos semidulces tipo la Bella Easo. Siempre me han dado ganas de hacerlos, pero aún no los he hecho...

INGREDIENTES

250 ml de leche tibia, no fría
50g de mantequilla derretida
3 cucharadas soperas de azúcar
1 cucharadita de sal
400g de harina de fuerza (o otra harina, aunque subirá menos)
1 sobre de levadura seca de panadería
2 cucharadas soperas de leche en polvo
1 cucharadita devainilla en polvo

PREPARACIÓN

Poner en la cubeta la leche. Luego la harina, azúcar, leche en polvo, sal, mantequilla, vainilla y levadura, por este orden.

Programa 13 de masas, cuando acabe se hacen bollitos, salen 6-8, y se ponen tapados con un paño en el horno a 30 grados, hasta que doblen su tamaño. Luego se cuecen a 175 grados unos 10 minutos, hasa que estén un poco doraditos. CUIDADO! si os pasáis de cocción quedarán secos.

Ya nos contarás cómo quedan...espero haberte ayudado!


Dice mon que

http://miscocina.blogspot.com/2008/01/m ... matic.html

Hola , yo hice esta,.... todo en la chef of,.. porque no tengo horno convencional,..a parte los rellené algunos de chocolate,.. ni que decir que fueron los primeros que cayeron jeje, besitos bego

lo subo

muchas gracias por la subida que muchas veces se nos pierdes los post y es una pena, me copieteo recetillas

Ah y muy buenos días!!!!

Gracias por contestarme, perdonad la tardanza pero es que había "perdido" el mensaje, no lo encontraba, je je je
Besos

Vuelvo al foro para dar cuenta de los resultados:
Noemtrobcab TE DEBO UNA!!!!!
Ya puedes animarte a hacer estos bollitos que me pusiste , están de muerte!!!! Creo que no voy a volver a comprar los que venden ya que estos salen igual de ricos o más y no llevan grasas saturadas, conservantes ni cosas raras.
A partir de ahora en casa nada decomprar panecillos de leche.
Gracias de nuevo.

YA se que este mensaje es un poco antiguo, yo busco lo mismo ahora, he probado varias recetas ( de este foro no) y me queda la corteza un poco dura y el niño no los quiere. ¿ que hay que hacer para que la corteza quede suave? y me recomendais esta receta o alguna otra, me vale tambien de croasants o otro tipo de bollo siempre que no tenga mucha grasa.

andromeda411violeta escribió:YA se que este mensaje es un poco antiguo, yo busco lo mismo ahora, he probado varias recetas ( de este foro no) y me queda la corteza un poco dura y el niño no los quiere. ¿ que hay que hacer para que la corteza quede suave? y me recomendais esta receta o alguna otra, me vale tambien de croasants o otro tipo de bollo siempre que no tenga mucha grasa.

Pues yo no la he probado pero para la semana que viene me la apunto!!! Pruebala que seguro te saldrá genial!!!!

Mira estos otros, aunue según me han dicho las compis no son tan dulces como los de la Bella Easo.

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