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Ayuda con un pan en bifinett
Publicado: Vie 24 Oct 2008 08:09
por casmani
Hola queria hacer este pan pero tengo una duda yno cuanto pan sale, será 900g?? podeis ayudarme?
otra cosita la salsa de tomate q es? tomate frito? Muchas gracias
artemiss9 escribió: Mira la receta la saqué del club de la maquina del pan. Lo he hecho precisamente este fin de semana. La casa olia a pizzeria. Lo tomamos con anchoas y estaba riquísimo. Aunque la próxima vez le echaré más orégano. Te pongo la receta.
Ingredientes
60 gramos de salsa de tomate
170 gramos de agua
350 gramos de harina
3 cucharaditas de leche en polvo (o utilizar leche en vez de agua)
1 cucharada de orégano seco
50 gramos de parmesano rallado
2 cucharaditas de azúcar
1'5 cucharaditas de sal
15 gramos de aceite
1 cucharadita de levadura
Yo lo hice en el programa 1, tueste medio, en la Bifinett
No pongo la foto porque estoy sin cámara digital.
Publicado: Vie 24 Oct 2008 10:48
por casmani
Publicado: Vie 24 Oct 2008 16:35
por PIRAMIDE
preguntale a artemiss9 si puso tomate frito o salsa de tomate. pudiera ser que fuera de bote la salsa o casera. no lo he hecho, pero ella sabra decirte mejor. de todos modos, puedes hacerlo como tu quieras o el tomate que tengas en casa
Publicado: Vie 24 Oct 2008 18:23
por casmani
Gracias Piramide. Pondré tomte frito de bote y ya está. Otro dia probaré con otro. Besitos!!
Publicado: Vie 24 Oct 2008 19:57
por Emeka
Si pone salsa, supongo que es tomate frito
.
Publicado: Vie 24 Oct 2008 23:56
por NOENTROBCAP
casmani, no te preocupes que tanto si le pones salsa como otra cosa parecida sale de muerte!
Yo no hice exactamente el del Club pero lo había leído también, mira el que hice el otro día
http://noentrobcap.blogspot.com/2008/10 ... adora.html
Re: Ayuda con un pan en bifinett
Publicado: Jue 05 Feb 2009 17:34
por Emeka
Casmani, aquí está el mío. He utilizado tomate frito casero y su aceite. Lo hice con levadura fresca. He utilizado el programa 2 (Esponjoso), 750 gr., tueste claro.
Cuando me levanté por la mañana el aroma que desprendía el pan era increible. Es un pan jugoso y perfumado. Para mi gusto, el sabor del parmesano es demasiado fuerte; la próxima vez probaré con queso semicurado (que es el queso que me gusta
) y más orégano.
P.D. Las fotos no le hacen justicia. Tenía un color más intenso pero había poca luz porque estaba nublado.
