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jejjje, nosotros también hemos comido pollo a l´ast ete finde, pero ha trabajado nuestra gran amiga "la fussion"

INGREDIENTES:

- un pollo entero y viscerado
- un sobre de especies para pollo a l´ast (marca CARMENCITA)
- manteca de cerdo
- medio limón
- un par de dientes de ajo
- una hoja de laurel
- sal y pimienta
- patatas y cebolla

PREPARACIÓN:

salpimentar el pollo por dentro y por fuera. Preparar una mezcla con manteca de cerdo y el sobre de especias. Untar generosamente el pollo por dentro y por fuera. Partir el medio limón en cuatro trozos e introducirlos dentro del pollo, los dos dientes de ajo machacados y la hoja de laurel. Pelar las patatas y cortarlas a láminas y la cebolla a gajos.

encender la fussion, programa manual, 10 minutos. Rehogar el pollo, dándole vueltas para que coja color. Cuando esté doradito, parar el programa, añadir las patatas y cebolla previamente saladas. Cerrar la maquinita, programa pollo. Dejar salir el vapor y abrir. Cuando abrí la tapa, ví que el pollo estaba todavía un poco crudo para nuestro gusto, volví a cerrar y programé 10 minutos más (el pollo era bastante grande). Y aquí el resultado, con una salsita

graciassss!!!

Gracias por la receta, que pena no tener foto.

solucionado lo de la foto, no sé porque antes no se cargaba

tartademaduixa escribió:solucionado lo de la foto, no sé porque antes no se cargaba

Ahora mejor.

Olé.....que rico el el pollo al ast...te ha quedado de vicio hoy lo he preparado yo a la mejicana, buenísimo también y mas sencillo imposible

Un beso guapa

ENHORABUENA!!!!!!!!!!!! YA SE LO QUE HARÉ ESTE FIN DE SEMANA, POR CIERTO, SI ENCUENTRO EL SOBRE DE ESPECIAS CARMENCITA, ¿DONDE LO COMPRAS? ¿HAY EN MERCADONA?

milaartesana escribió:ENHORABUENA!!!!!!!!!!!! YA SE LO QUE HARÉ ESTE FIN DE SEMANA, POR CIERTO, SI ENCUENTRO EL SOBRE DE ESPECIAS CARMENCITA, ¿DONDE LO COMPRAS? ¿HAY EN MERCADONA?

si, en mercadona, debajo del stand donde están las especias

Me van a faltar días para hacer tantas cosas ricas
!!pedazo de receta!!!!