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Esta semana me he vuelto vegetariana total, sin leche ni huevos tampoco, porque mi higadillo (estoy operada de la vesícula) me está llamando al orden y olvidarme de las grasas animales por un tiempo me sienta muy bien. Así que tengo que inventar platitos vegetales a tope

Ayer me regalaron unas trompetillas recién cogidas, un lujo y hoy he llegado muy tarde a la hora de comer, así que me he inventado un platito sobre la marcha que ha resultado de rechupete

PATATAS CON SETAS FC

Para dos

Un puñado de setas ( en este caso trompetillas)
tres patatas medianas
media cebolla
sal y pimienta
nata ( en este caso vegetal de avena) como 100 g
un chorillo de coñac
media vaso de agua

Rehogar las setas y la cebolla con poquito aceite, programa manual abierto 10 minutos, Cuando empiecen a soltar el agua añadir la sal la pimienta y el coñac. Cuando la estén volviendo a absorber añadir las patatas cortadas a lascas, la nata y el agua. Cerrar y dejar pasar los 10 minutos. Despresurizar y a comer!!!!!!!!!

que rico ... y sobre todo muy sano .. que tienes razón y hay que cuidarse ...

A la fuerza ahorcan.............

si no me cuido un poco me siguen dando unos cólicos aunque esté operada, que me dejan hecha polvo, así que de vez en cuando, si me he pasado mucho a desengrasar tocan

Muy bien Ana...estos platitos sanos so también bien ricos y vienen de fabula

estaban riquísimas y creo que quedarían bien con cualquier otra seta, no?

Muy buen plato, esto nos viene bien a tod@s, cuidate.

Pues muy sanas y muy ricas, seguro!

Cuídate, chiquilla, que los cólicos.....

no tengo la maquinita,... pero me la copio,.. con poca cebolla jejeje,.. besitos bego

marsupilami escribió:Genial Anita!! Ya sabes que esta es de las mías

Copiada queda! Pero que bien me viene tenerte aquí!!!

solo queda UN dia ?????????????????

me estoy poniendo nerviosa!!!!!!!!!!

lo que daría por poder estar tb ahí pa ayudarte a empujar un poco