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PAN DE LECHE TUNEAO-FC
Publicado: Mié 29 Oct 2008 20:22
por cosmo
El otro día le ví el pan a mhilenia de leche y huevo que viene en el recetario, y tenía una pinta ummmmmmmmm, así que le tenía ganas y me puse con la receta, pero tenía unos cinco chorizos a punto caducar, más duros ya que.... los partí en trozos grandecitos(como viene el bollo preñao) y ale, una vez echa la masa se los fuí metiendo por to los sitios, luego cerré bien por todos lados pa que el chorizo no asomara, formé una bola, y pa la ollita, pusé manual 30 min. y en temporizador una horita justa.Madreeeeeeee, que cosa más güena, mi hija y mi sobrino encantaos, por merendar una" tarta de pan con chorizo"
Por cierto, entre unos y otros no quedan ni las migas, vamos, que ni enfrió.....esto no puede ser

Re: PAN DE LECHE TUNEAO-FC
Publicado: Mié 29 Oct 2008 20:33
por Leborin
qué bien suena eso!!
Nos pondrías la recetita del pan?
gracias!
Re: PAN DE LECHE TUNEAO-FC
Publicado: Mié 29 Oct 2008 21:33
por cosmo
Claro leborin,
PAN DE LECHE Y HUEVO -FC
-600 gr. de harina
-150 ml. de agua tibia
-170 ml de leche tibia
-22 grs. de levadura fresca
-1 huevo
-sal
-un chorrito de miel
Separar un vasito de leche, agregar la miel y desleír la levadura.Formar un volcán con la harina y poner los ingredientes en el centro, unirlos a la harina e ir añadiendo los líquidos hasta formar una masa que amasaremos fuertemente durante 10 minutos, formar una bola, hacerle una cruz encima con un cuter o cuchillo e introducirla en la cubeta que ya tendremos engrasada.Programa menú 30 m" y programarla para que empiece 45 minutos despues, de ese modo ya habrá fermentado lo suficiente y se pondrá en marcha ella sola.Si veis que por encima queda blanco, darle la vuelta y programar 5-10 minutos más.

Re: PAN DE LECHE TUNEAO-FC
Publicado: Jue 30 Oct 2008 00:12
por milaartesana
Re: PAN DE LECHE TUNEAO-FC
Publicado: Jue 30 Oct 2008 09:54
por fiesta_30
Re: PAN DE LECHE TUNEAO-FC
Publicado: Jue 30 Oct 2008 11:24
por Mhilenia
ay madre pero que idea me acabas de dar!!!!!!!!!!!
la verdad es que sale rico rico rico y con chorizo ni lo quiero pensar jejeje
Re: PAN DE LECHE TUNEAO-FC
Publicado: Jue 30 Oct 2008 11:33
por Leborin
muchas gracias por la receta cosmo!!

Re: PAN DE LECHE TUNEAO-FC
Publicado: Jue 30 Oct 2008 13:50
por ana-varoma2