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yogur griego th y fc
Publicado: Sab 01 Nov 2008 23:39
por Maria24
mirad el yogur griego que he hecho con la receta de lolaila una forera de mr ella hace la mezcla en la th y luego lo deja dentro de ella en un recipiente con agua calentita, yo he hecho la mezcla en la th ,como ella,pero luego lo he metido en dos cacharros y los he metido en la fc con agua caliente y los he tapado y a las cuatro horas ya estaban casi cuajado y lo he dejado un par de horitas mas, y luego a la nevera ,
YOGUR GRIEGO
Ingredientes para 1 litro de yogur
-1 litro de leche
-100 g de leche en polvo
-1 yogur griego
-3 cucharadas de azúcar
Preparación con Thermomix
Ponemos en el vaso de la Thermomix la leche líquida y la leche en polvo. Programamos 2 minutos/ temperatura 50º/velocidad 1. debemos estar pendientes de que la temperatura no llegue a los 50º (dejamos que parpadee en los 50º, pero no hemos de dejar que la luz quede fija en esa temperatura). Añadimos el yogur griego y el azúcar y removemos unos instantes a velocidad 4.
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Re: yogur griego th y fc
Publicado: Dom 02 Nov 2008 00:57
por marsupilami
Re: yogur griego th y fc
Publicado: Dom 02 Nov 2008 01:50
por sui
¿Como lo podría hacer yo que tengo yogurtera, pero no termomix?. Normalmente hago los yogures naturales (que me salen mucho más ricos que los comprados) y sólo mezclo 1 libro de leche con 1 yogurt natural que reservo de los que ya tengo hechos.
Re: yogur griego th y fc
Publicado: Dom 02 Nov 2008 10:04
por Maria24
pues ponlo todo en una olla al fuego pero ve metiendo el dedo para que no se caliente mucho solo templadito , asi lo he hecho yo muchas veces y despues o lo pones en los vasitos o como tambien he hecho varias veces pongo la olla en la yogurtera y la tapo con trapos , y encima le pongo una bolsa de congelacion boca abajo
Re: yogur griego th y fc
Publicado: Dom 02 Nov 2008 17:31
por Mhilenia
madre mia la de cosas que se aprenden!!
Re: yogur griego th y fc
Publicado: Dom 02 Nov 2008 17:48
por cosmo
maria lo has puesto 4 horas en la fc manteniendo calor? o sólo tapada la olla sin enchufarla?
Re: yogur griego th y fc
Publicado: Dom 02 Nov 2008 18:20
por QK
Re: yogur griego th y fc
Publicado: Dom 02 Nov 2008 18:29
por auro44
Re: yogur griego th y fc
Publicado: Lun 03 Nov 2008 12:42
por verdeoliva
y pensar que me compré la yogurtera hace pocoooooo porque no me gustan los yogures comerciales!!!
que rabia!
con mi preciosa FC en casa! y me compro una yogurtera!
Re: yogur griego th y fc
Publicado: Lun 03 Nov 2008 12:50
por marsupilami