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Galletas de muesli con frutas, pasas, almendras y piñones
Harina 3 medidas
Muesli del que lleva frutas secas y pasas 3 medidas
2 medidas de azucar
1 taza de almendra picada.
1 cucharadita de levadura de bizcocho
1/4 cucharadita de sal
1 huevo
unos 60 ml de leche
unos 50 ml de aceite.

Añadimos a la chefo, primer lo líquidos, programa 51 una vez, tambien se puede batir a maño.

Ponemos en una bandeja forrada con papel de horno (o placa de silicona, teflon..., si no untamos con un poco de aceite)

Ponemos montoncitos de la mezcla del tamaño que queramos y añadimos unos piñones por encima, metemos al horno hasta que se doren (15-17 minutos)

Yo estas las hice para merendar y me apetecio ponerlas grandes.Estas especialmente como eran para mi madre pues las hice aptas para diabeticos y en lugar de azucar le puse edulcorante y la harina que utilize fue integral, pero estaban muy buenas igualmente

alah!!!! vaya galletón!!

Esta es una asignatura pendiente para mi, nunca he echo galleta, así que te copio recetita y haber si me animo a hacer, que ahora vienen unas fechas muy adecuadas para tener galletitas para tomar con el cafelito, escuchando de llover ....

te la copio muchas gracias.

Expectaculares que maravilla, super originales....

Me has dado una idea genial para dejar a mas de una patidifusa en la oficina, , vamos que te copio la receta, , lo dudabas ????

Besos

estas galletas no tienes desperdicio!!!

Porfa podrías poner qué edulcorante utilizaste y qué cantidad...??

Gracias....

Si claro, el edulcorante que utilice fue el que venden en polvo en el mercadona de la marca hacendado y como a mi madre no le gustan muy dulces pues puse como unos 50 gr.

Dayara animate, no tienen ningun secreto y son muy faciles y rápidas. Yo por mi madre al ser diabetica no puede comer las galletas normales y las que venden sin azucar no le gustan, asi que por lo menos 2 veces a la semana se las tengo que preparar. Cuando las hago en su casa y como ella no tiene chefo pues la hago a mano y quedan tambien muy ricas.

Ostras, peazo galleta!!!!

Me apunto la receta, que tengo una bolsa de muesli de paseo por la despensa...

madre mia!!! vaya galleta.. umm!! quien la pillara ahora mismo..

yo creía que ese edulcorante no servia para hacer cosas que necesitan cocción , pero por lo que dices a ti te funciona....