Croquetas de beicon y queso--chefo
Publicado: Vie 07 Nov 2008 12:41
Es una gozada hacer las croquetas en la chefo¡¡¡ Antes nunca me salian y ahora que dan de viciooooo. Anoche hice una version con beicon y queso y quedaron muy buenas 
Utilize:
1 cucharada y media de mantequilla
2 cucharas de harina
beicon picadito y queso en lonchas que piqué
sal y nuez moscada
1 vaso grande de leche.
Con estas candidades me salieron como unas 15 croquetas.
En la chefo puse el programa 91 durante 15 minutos y puse la mantequilla de derretir, luego heche la harina y deje que terminase el programa para que se cociese bien la harina y luego no sepa a crudo. Calente la leche en el micro, se la añadi a la harina, el picadillo, sal y nuez moscada. Pograma 50 durante 30 minutos.
Luego para formarlas utilize el famoso metodo de la bolsa (era la primera vez y me encanto)
Utilize:
1 cucharada y media de mantequilla
2 cucharas de harina
beicon picadito y queso en lonchas que piqué
sal y nuez moscada
1 vaso grande de leche.
Con estas candidades me salieron como unas 15 croquetas.
En la chefo puse el programa 91 durante 15 minutos y puse la mantequilla de derretir, luego heche la harina y deje que terminase el programa para que se cociese bien la harina y luego no sepa a crudo. Calente la leche en el micro, se la añadi a la harina, el picadillo, sal y nuez moscada. Pograma 50 durante 30 minutos.
Luego para formarlas utilize el famoso metodo de la bolsa (era la primera vez y me encanto)
