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Esta receta es tan fácil como sana y nutritiva, este tipo de cremas las deberíamos comer mas a menudo, variando el tipo de verduras, ....esta en concreto estaba exquisita aunque esté mal que yo lo diga
Le añadí un brick de nata para cocinar 20% MG pero se puede tomar perfectamente si ella, pero es que a mi hija le encanta así, por que dice que esta mas cremosa y se nota menos el sabor a verdura



CREMA DE CALABACÍN, PATATA Y ZANAHORIA


Ingredientes
3 calabacines grandes (de los verdes, son mucho mas ricos)
2 patatas grandes
2 zanahorias
1 cebolla
aceite de oliva
1 brick de nata de cocinar
sal

Preparación
Ponemos un chorro de aceite que cubra la base y calentamos en menú manual 10 m. sofreímos la cebolla picada (no hace falta esmerarse mucho, luego va todo triturado) cuando esté sofrita agregar las patatas (peladas), los calabacines y las zanahorias (lavados y con piel) a trozos, cubrir con agua un dedo por encima y salar, cancelar el programa en on/off tapar la FCook y selecciona menú patatas, dejar que pierda presión y abrir.
triturar todo añadiéndole el brick de nata, servir en cuencos y espolvorear, cebollino picado o al gusto

Con lo que me gustan a mi las cremas, esta mañana o pasado la hago, gracias.
Auro se me olvidaba preguntarte, tu lo trituras en la cubeta, a mi me da un poco de reparo por si se ralla.

De nada guapa.... gracias a ti, ¡¡menudo pan te has marcao¡¡

auro44 escribió:De nada guapa.... gracias a ti, ¡¡menudo pan te has marcao¡¡

Auro se me olvidaba preguntarte, tu lo trituras en la cubeta, a mi me da un poco de reparo por si se ralla.



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Eguski escribió:

auro44 escribió:De nada guapa.... gracias a ti, ¡¡menudo pan te has marcao¡¡

Auro se me olvidaba preguntarte, tu lo trituras en la cubeta, a mi me da un poco de reparo por si se ralla.



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No ....en la cubeta no...en la thermomix quien la tenga y quien no, en batidora

Gracias

´ME ENCANTA!!!!!!!!! LA PROBARÉ PARA CAMBIAR PORQUE SIEMPRE LA HAGO DE CALABACÍN Y PUERRO O CON LAS VERDURAS DEL PUCHERO.

Tiene una pinta fabulosa , otra anotada para hacer

Esta es de las mías.........yo las hago con lo que pillo por la nevera
y ahora, para aligerarlas me ha dado por la nata vegetal, de soja o de avena y la verdad es que le dan un punto a la crema y sin grasas

riquisima auro,yo estoy muy contenta con la olla
en tu foro te pregunte que era la cesta de levado,que lo vi en tu blog en un pan,puedes decirmelo?soy orita