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receta:
ingredientes:
7 carrillladas de ternera,yo le puse 2.
4 cucharadas de salsa de tomate
1 puerro grande o 2 pequeños
2 cebollas
3 zanahorias
1 pimiento verde
4 dientes de ajo
300 gr de champiñones
1/2 l. de vino tinto bueno
50 gr, de pedro ximenez
aceite de oliva
sal,pimienta y 4 especias.
pone tambien sesamo,pero yo no lo puse,pues a mi marido no le gusta.

preparacion:
se limpia la carne de telillas y se salpimenta,
cortar toda la verdura,yo use la th,un par de toques de turbo.
en la cubeta s epone un buen chorro de aceite y se pone la verdura,1º el ajo,cebolla,puerro,pimiento y zanahoria,en el libro no pone nada del champiñon asi que lo puse tambien.
poner menu manual 15 minutos.se rehoga muy bien todo,cuando este listo se agregan los vinos y se deja unos 5 minutos para que evapore el alcohol,se agrega la carne,y la salsa de tomate junto con las especias,se cierra y se programa menu manual 40 minutos,cuando pite,se aparta la carne y se pasa la salsa,yo no la pase toda,pues me quedo bastante,lo que he hecho a sido congelarlo para hacer mas cositas.
por ejemplo,un arrocito la mar de rico,que ahora lo colgaré en otro post para no mezclar.
espero que os guste.

Que bien , otra de carrillladas , yo las tengo en la nevera para hacer

pues ya sabes cariño,a prepararlas,a mi especialmente la carne no me gusta mucho,pero esta receta si que la repetire,ha salido muy rica

Gracias!!!!!!!!!!!

¡¡Que ricas¡¡....lo se por que las hago a menudo ¿que tal os parecieron, no comentas nada?

Un besote

hola auro,pues te lo comento enseguida mujer.
a mi personalmente,la verdura me fuera gustado mas sin pasar,o dejando algunas sin pasar,la carne muy muy tierna,y de sabor riquisimo,
la pega:mi maridito,dice que la salsa es demasiado fuerte,pero la carne espectacular,tambien ahi que decir,que el no es de salsas,solo quiere en los espaguetis y por que es tomate.con lo cual no ahi que tomarlo en cuenta.

que cosa tan ricaaaaaaa!