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Carne de ternera guisada con patatas en fc. (paso a paso)
Publicado: Jue 20 Nov 2008 13:51
por lalas
Um esta carne normalmete la hago en las ollas tradicionales ... pero al tener la fussion cook me dije .. pues claro que tambien la puedo hacer ademas de todo esto la dejo programada y que bueno llegar a casa y tener la comida recién echa .......
* 1/2 kilo de carne ternera para guisar
* 1 cebolla
* 1/2 pimiento verde
* 1/2 pimiento rojo
* 2 zanahorias
* 1 guindilla verde
* perejil
* 1 vaso de vino o 1 cerveza
* 1 pastilla de avecreen, sal y aceite.
* patatas y azafrán
Preparación:
1. Picamos todo bien, y ponemos aceite en la olla, programamos menú manual 10 minutos .. y agregamos la verdura bien picadita .. salamos y dejamos pochar.
2. Bien cuando esta todo pochado se agrega la carne
y la dejamos que coja color doradito.
3. Ahora agregaremos el vino o cerveza y dejamos que cueza, para luego agregarle las patatas, la pastilla de avecreen, azafrán y cubriremos de agua .. no mucha que la fc no evapara mucho líquido con la consecuencia de que nos quedaría aguada ...Programamos menú guiso .. y dejamos que se haga.. si se tiene prisa de despresuriza o si no se deja que lo haga ella sola .. (un consejo dejar las patatas troceadas a trozos grandes para que no se deshagan)
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Re: Carne de ternera guisada con patatas en fc. (paso a paso)
Publicado: Jue 20 Nov 2008 15:38
por fragina
Re: Carne de ternera guisada con patatas en fc. (paso a paso)
Publicado: Jue 20 Nov 2008 15:52
por lalas
Re: Carne de ternera guisada con patatas en fc. (paso a paso)
Publicado: Jue 20 Nov 2008 16:20
por fiesta_30
Re: Carne de ternera guisada con patatas en fc. (paso a paso)
Publicado: Jue 20 Nov 2008 16:29
por begojjj
Re: Carne de ternera guisada con patatas en fc. (paso a paso)
Publicado: Jue 20 Nov 2008 17:24
por lalas
Gracias ...
Re: Carne de ternera guisada con patatas en fc. (paso a paso)
Publicado: Jue 20 Nov 2008 17:25
por lalas
Re: Carne de ternera guisada con patatas en fc. (paso a paso)
Publicado: Jue 20 Nov 2008 17:30
por bruja_69
Re: Carne de ternera guisada con patatas en fc. (paso a paso)
Publicado: Jue 20 Nov 2008 18:06
por auro44
Re: Carne de ternera guisada con patatas en fc. (paso a paso)
Publicado: Vie 21 Nov 2008 10:43
por lalas
Gracias ...