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INGREDIENTES:
-1kg de cinta de lomo en una pieza
-1/2 vaso de aceite
-1/2 vaso de vino tinto
-5 dientes de ajo con piel y un corte
-un poco de sal
-una pastilla de caldo
-pimienta
-romero
-orégano

MODO DE HACER:
Se programa la olla en menú ternera-cerdo o manual 25min. Se pone el aceite en la cubeta, se salpimenta la carne, y se sella en la misma, se agregan los ajos y las hierbas, se le dan unas vueltas, se agrega el vino y se cierra la olla, cuando acaba el programa se corta en rodajas y se sirve al gusto, yo he servido algunos con su propia salsa y otros con salsa de pimienta verde, le he puesto de guarnición unas patatas guisadas en el microondas.

Aquí está el resultado.


Con la guarnición.


Servido con la salsa de pimienta.


Servido con su propia salsa.


Espero no haberos cansado con las fotos, os tengo que decir, que estaba muy jugosa la carne, y que en su propia salsa estaba riquísima.

Tiene una pinta estupenda , aunque a mi el lomo no me gusta mucho

Nena, pero de donde has sacado tanto tiempo para hacer esas delicias??, joer, que pintaza, una preguntilla, donde compras la pimienta verde?? la he buscado para hacer paté y no la encuentro.

Graciasssssssssss.

fiesta_30 escribió:Tiene una pinta estupenda , aunque a mi el lomo no me gusta mucho

A mi tampoco me mata el lomo, pero ha salido jugoso en la joyita jejeje

oliter escribió:Nena, pero de donde has sacado tanto tiempo para hacer esas delicias??, joer, que pintaza, una preguntilla, donde compras la pimienta verde?? la he buscado para hacer paté y no la encuentro.

Graciasssssssssss.

Pero si en la FC no da pereza niña La pimienta verde en bolas en cualquier supermercado, pero viene fresca, no seca, en un tarrito de cristal chico, con líquido, busca en nevera guapa.

Pues a mi me gusta mucho el lomo y este tuyo de primera ya esta todo en el recetario

auro44 escribió: Pues a mi me gusta mucho el lomo y este tuyo de primera ya esta todo en el recetario

La verdad es que ha sido todo un éxito, hasta una de mis hijas que es muy delicada para comer, ha dicho que estaba muy bueno

Gracias!!!!!!!!

milaartesana escribió:Gracias!!!!!!!!

A tiiii!!!! por entrar a verla

otra receta buenísima

gracias por las recetas