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Un plato único estupendo acompañado de una ensalada de lechuga, nos ha gustado mucho y la carne ha quedado tiernisima.
Ingredientes:
Un trozo de ternera de guisar
pimiento verde
zanahorias
cebolla
1 chorrito de cognac
1 pastillas de caldo de verdura
Champiñones

Ponemos una cucharada de aceite en la cubeta, metemos la cebolla, pimiento, zanahoria troceada y la pastilla ce caldo, menú horno que se rehogue bien, añadimos el cognac y que se evapore un poco, cancelamos y menu cocina 5 minutos, despresurizamos y pasamos la salsa por la batidora. Ponemos la carne y los champiñones troceados y menu carnes, si la salsa está muy liquida le ponemos un poco menu horno para que se espese.



No poner sal que la pastilla de caldo ya lo sala suficiente.

me copio la receta, que estos días hace un frío que pela, que "maquina" colgando recetas

Yo también me la copio, precísamente hoy iba a hacer carne guisada.

¡Qué bueno tiene que estar eso!, lo probaré, gracias.

Gracias, guap@s. Estaba riquisima, la copeis acompañar con un arroz blanco y con esa salsita queda buenisimo.

A ver si actualizo el blog para que no se me pierdan que luego no me acuerdo de como las he hecho.

Sushijuan escribió: me copio la receta, que estos días hace un frío que pela, que "maquina" colgando recetas

No sé por donde andas, Juan, pero aqui acaba de caer una granizada de tres pares, y ha dado nieve a 400 metros, vamos para estar en el sofá, la calefacción y la mantita.

que buenooo , y calentito,.. besitos bego

que rico niñaaa!!!, copio y adapto a mi FC. A mi marido le va a gustar mucho con champiñones.

Compré champiñones que quiero hacer al ajillo con la receta de la FC, no recuerdo quien la puso, pero me encantó y pensé que al guisado le vendria bien alguno y un acierto, rico, rico.

Hoy hice la receta para comer, y la verdad que quedó riquísimo, me imagino que por el toquecito de coñac.
Yo lo acompañé con unos fideos chinos (nunca los había hechos), son muy curiosos y facilísimos de hacer. Hoy se los he hecho a las niñas para cenar, (yo no he comido Oliter, mi plato era sólo un filetito de jamón cocido acompañado con pimiento y cebolla a la plancha, que aunque todavía no he empezado la dieta porque no me han traído los apuntes, pues voy haciendo algo). Pues eso que los fideitos a las niñas también les han gustado.